バリエーション豊富! 麺類を使ったヘルシーレシピまとめ

糖質が多く、食事制限中には避けたほうがいいというイメージがある麺類。
けれど、野菜を多めにしたり調理方法を工夫することでヘルシーに仕上げることもできるんです。
今回は、ヘルシーな麺類レシピをまとめてみました。

水菜とパプリカの塩焼きそば

水菜とパプリカの塩焼きそば縦

【材料(2人分)】

  • 蒸し中華麺 2玉(300g)
  • 豚こま切れ肉 80g
  • 水菜 50g
  • パプリカ(赤・黄) 各30g
  • サラダ油 小さじ2(8g)
  • 塩 小さじ1/4(1.5g)
  • こしょう 少々
  • >>詳しいレシピはこちら

ブロッコリー豆腐クリームスパゲティ

ブロッコリー豆腐クリームスパゲティ縦

【材料(2人分)】

  • スパゲティ 120g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • <ブロッコリー豆腐クリーム>

  • ブロッコリー 1株(正味150g)
  • 木綿豆腐 120g
  • 牛乳 大さじ4(60ml)
  • 粉チーズ 大さじ2(12g)
  • 塩 小さじ1/3(2.0g)
  • こしょう 少々
  • >>詳しいレシピはこちら

野菜たっぷり焼きうどん

0207

【材料(2人分)】

  • うどん(茹で) 約2玉(400g)
  • 豚肉 120g
  • キャベツ 約2枚(60g)
  • 人参(中サイズ) 約1/2本(50g)
  • 玉ねぎ(中サイズ) 約1/3個(70g)
  • しめじ 約1房(80g)
  • ごま油 小さじ2(8g)
  • かつおぶし 適量
  • 調味料A

  • だし汁 20cc
  • 酒 小さじ2(10g)
  • みりん 小さじ2(12g)
  • 醤油 小さじ2(12g)
  • >>詳しいレシピはこちら

注目記事

記事一覧
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「緑でサラナ」
健康道場「緑でサラナ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
>> 正解はこちら

記事ランキング

カテゴリ一覧

毎週届く 糖尿病関連ニュースレター便利な糖尿病サポートツールもご利用いただけます 糖尿病適応度チェック 16問の質問に答えて、あなたと糖尿病の関係を確認してみませんか?

人気の糖尿病レシピ

レシピ一覧を見る

最新記事

糖尿病食レシピ

記事一覧を見る

おやつレシピ

記事一覧を見る

糖尿病と外食

記事一覧を見る

糖尿病の食事コラム

記事一覧を見る