食材選びをお助け!糖質、脂質、アルコールに注目した「食材早見表」はこちらから

ふわふわヘルシー! 魚のすり身のレシピまとめ

お肉の料理を食べたいけど、カロリーが気になる……というときの強い味方が、魚のすり身。
魚を上手に使って、食卓を楽しく彩りましょう!
今回は、そんな魚のすり身を使ったレシピをご紹介しいます。

わかさぎのつみれ汁

ワカサギのつみれ汁縦

【材料(2人分)】

  • わかさぎ 100g
  • 生姜 5g
  • 塩 少々(0.6g)
  • 大根 150g
  • 人参 50g
  • ごぼう 50g
  • 長ねぎ 50g
  • しいたけ 2個(40g)
  • だし 500ml
  • 清酒 大さじ1(15ml)
  • 濃口醤油 小さじ1(6g)
  • 塩 少々(0.6g)
  • 小ねぎ 2本(4g)
  • >>詳しいレシピはこちら

青じそ香るいわしのおろしハンバーグ

青じそ香るいわしのおろしハンバーグ縦

【材料(1人分)】

  • いわし 2尾(正味80g)
  • 青じそ 2枚(2g)
  • 生姜 5g
  • 長ネギ 10g
  • 片栗粉 小さじ1(3g)
  • 清酒 小さじ1(5g)
  • 塩 少々 0.3g
  • キャノーラ油 小さじ1(4g)
  • 大根 100g
  • なす 1/2本(50g)
  • ミニトマト 2個(20g)
  • 濃口醤油 小さじ1/2(3g)
  • >>詳しいレシピはこちら

大根とタラつみれのしょうがあん

0127_1

【材料(2人分)】

  • 葉付大根約1/5本(200g)
  • たら(生)(切り身)1切れ(80g)
  • 木綿豆腐約1/5丁(60g)
  • 長いも(中サイズ)約2cm(30g)
  • 長ネギ約5cm(20g)
  • 片栗粉大さじ2(18g)
  • だし汁200ml
  • 薄口醤油小さじ1(6g)
  • みりん小さじ1(6g)
  • おろししょうが6g
  • 片栗粉小さじ1(3g)
  • >>詳しいレシピはこちら

Photo

第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

アンケート結果をみる

第1回 外食について

Photo

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

アンケート結果をみる

外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス

糖尿病とうまくつきあう トークルーム

糖尿病とうまくつきあう トークルーム

手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?

体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
そこで、今回のテーマはこちら!
「手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?」

このトークルームを見る

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

正解はこちら

記事ランキング

カテゴリ一覧

月2回届く糖尿病関連ニュースレター 管理栄養士監修 糖尿病レシピ

人気の糖尿病レシピ

レシピ一覧を見る

最新記事

糖尿病食レシピ

記事一覧を見る

おやつレシピ

記事一覧を見る

糖尿病と外食

記事一覧を見る

糖尿病の食事コラム

記事一覧を見る
×BannerBanner