糖尿病の食事コラム 2018.12.28 【医師監修】高齢になると亜鉛不足になりがち、もちろん糖尿病でも この記事の監修 白金台おがわクリニック院長 小川惇郎 亜鉛は、身体にとっても大切な働きをもつ必須微量元素の1つであります。さらに毎日しっかりと食事から亜鉛を摂取しなければ、欠乏症になる栄養素であります。 亜鉛が欠乏すると、味覚障害・口内炎・脱毛症・皮膚炎・男性機能低下・肝硬変・糖尿病・炎症性腸疾患・小児の肥満などをきたすことがわかっています。特に高齢者は、加齢により食事量が低下することから亜鉛不足になりやすいといわれています。そこで、いま高齢者の亜鉛不足がどのようになっているのか、さらに亜鉛が糖尿病にどのように関係しているのか紹介します。 1 2 3
