糖尿病患者さんにおすすめのお餅の食べ方は?

お正月に食べることが多いお餅。
お正月が過ぎた頃には残りのお餅を食べきれず冷凍庫で眠ってしまいがちですが、お餅の食べ方は実にバリエーション豊かです。

今回はお餅のカロリーや食べ方に注目して糖尿病患者さんでも安心して食べられるお餅についてご紹介します。

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次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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