【医師監修】食事療法に欠かせない栄養素、食物繊維のメリットとは?

食物繊維

食物繊維は大切な栄養素の1つで、毎日一定量以上を摂取することが大切だと指摘されています。しかし、現在は充分な量の食物繊維を摂れていない人も多く、生活習慣病や便秘などの症状を予防する目的で、積極的な摂取が推奨されています。

今回は、食事療法に有効だといわれる性質や、多く含んでいる食材といった、食物繊維に関する基本的な情報をお伝えします。

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