糖尿病の食事コラム

食事療法の注目食材「菊芋」に含まれている成分とは?

キクイモ

継続的に取り組まなくてはならない糖尿病の食事療法。楽しく無理なく続けるためには、健康効果を期待できる食材を多く知り、食生活に取り入れることも重要です。

どういった食材がどのような理由で食事療法に効果があるのかを調べることは、糖尿病の予防や改善につながるだけでなく、食生活を豊かにしてくれることでしょう。

今回は、健康に良い食材として注目されつつある菊芋に含まれている、糖尿病患者さん注目の成分について紹介します。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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