糖尿病の食事コラム

食事療法に必要不可欠な「食品交換表」とは?

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糖尿病の食事療法に取り組んでいる方なら、「糖尿病食事療法のための食品交換表」という書籍を見たことがあるでしょう。担当しているお医者さんから紹介された、という人もいらっしゃるのではないでしょうか?

最近ではスマートフォンのアプリなどでもカロリーや炭水化物が調べられるようになりましたが、食品交換表はそのルーツとも言うべき特徴を持っています。

その内容とは、どのようなものなのでしょうか?

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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