食事療法にも有効! くるみのメリットとは?

くるみ ホールフード

健康に良い影響をもたらし、世界中の研究者から注目されているくるみ。さらに最近では、くるみを他のホールフードと組み合わせることで、健康に良い効果が得られる可能性があるという研究も進んでいます。

今回はくるみとホールフードとの組み合わせの研究や、糖尿病の食事療法に取り入れる時のポイントなど、食生活の向上につながる情報をご紹介します。

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次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
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3.とうもろこし
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