【医師監修】食事バランスガイドを活用して、効率の良い食事療法を

食事バランスガイドの使い方とは

食事バランスガイド

厚生労働省と農林水産省では、望ましい食生活へのメッセージを示した「食生活指針」を具体的に実践してもらうために、2005年に「食事バランスガイド」を策定しました。

食事バランスガイドはコマのような形をしたイラストで、コマの中はさらに4つの層にわかれています(一番下の層は、さらに左右で2つにわかれています)。

一番上の層には主食が4品(そのうちご飯は2杯)、その下には副菜が5品、主菜が4品(そのうち魚類と肉類は半分にカットされたイラスト)、一番下の左には牛乳・乳製品が2品、右には果物が2品描かれています。

これは1日に食べた方が良い食材と、その量の目安を示しています。さらにコマの軸の部分は水をあらわすイラストになっており、水も食事の中で欠かせない存在であることを示しています。

食事バランスガイドの内容を把握しておくと、朝・昼・夕の食事内容をイラストに当てはめることで、バランスのとれた食事が摂れているかどうかが把握しやすくなります。

厚生労働省の公式ウェブサイトをひらくと、食事バランスガイドの詳細なイラストと解説が見られます。わかりやすいイラストには運動の重要性や菓子・嗜好品の注意点についても記載されており、適切な食事療法をすすめる上で役に立ちます。

毎日の食事は、糖尿病を含めたさまざまな病気のリスクに影響する大事な要素です。健康に配慮した食生活が続けられるように、食事バランスガイドに注目しましょう。

参照・参考
糖尿病の食事のはなし(基本編) | 糖尿病情報センター
「食事バランスガイド」について|厚生労働省

1 2 3

注目記事

記事一覧
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「緑でサラナ」
健康道場「緑でサラナ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
>> 正解はこちら

記事ランキング

カテゴリ一覧

毎週届く 糖尿病関連ニュースレター便利な糖尿病サポートツールもご利用いただけます 糖尿病適応度チェック 16問の質問に答えて、あなたと糖尿病の関係を確認してみませんか?

人気の糖尿病レシピ

レシピ一覧を見る

最新記事

糖尿病食レシピ

記事一覧を見る

おやつレシピ

記事一覧を見る

糖尿病と外食

記事一覧を見る

糖尿病の食事コラム

記事一覧を見る