食事を豊かにする「蒸す」調理法のメリットとは?

蒸し料理
糖尿病の食事療法を行っている人の中には「メニューが限られてしまって、食事に満足できない」と感じている人もいるかもしれません。

しかし、食事療法に有効な食材や調理方法について調べ、毎日の料理を工夫すると、メニューの幅を広げることができます。毎日の食事を充実させるためにも、食事療法について有効な情報を集めることが大切なのです。
今回は、「蒸す」調理法のメリットに着目し、その具体的な内容を紹介します。

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