長野市の「ハッピーかみんぐ1.2.30」から考える、体に良い食事の摂り方とは?

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長野市は健康寿命のさらなる延伸を目指し、生活習慣病予防の具体的な取り組みや行動について、市民の誰もがわかりやすく取り組めるように「ながのベジライフ宣言」という行動宣言を行いました。この宣言では、健康的な食事のために大切な条件をまとめた「ハッピーかみんぐ1.2.30」という合言葉を作成し、ウェブサイト上で公表しています。

この合言葉にこめられた意味を理解し、食生活の中で心がけると、食事療法の改善につながります。その参考になるように、今回はハッピーかみんぐ1.2.30が示す食事療法のポイントを具体的に紹介します。

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