平均寿命が日本一の長野県!その食生活とは?

長野_減塩

平成22年に行われた厚生労働省の都道府県別平均寿命の調査では、長野県が全国1位を獲得しています。県をあげた食生活の改善が注目されている長野県。
高血圧による合併症の気になる糖尿病患者さんにとっては、その減塩への取り組みなど、大いに参考になるところ。

長野県の長寿を支える食生活とは、どのようなものなのでしょうか。ご紹介いたします。

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