美味!カロリーに気をつけて長崎で食べ歩きしよう

・ハトシ

長崎ランタンフェスティバルで出店される人気のハトシ。市内にも専門店があります。
ハトシはすり身にしたエビをトーストに挟んで揚げた料理です。パンは油を吸収するので高カロリー。食べ過ぎは禁物です。

またパンにはさむ具はエビに豚のひき肉を混ぜたものもあり、さらにカロリーが高くなるので、具はシンプルなものを選びましょう。

・よりより

さまざまな異国文化がとりいれられた長崎では、市内のあちこちには和洋さまざまなスイーツ店が数多く点在しています。

その中でも揚げていたり、餡子がたっぷり入っていたりで高カロリーのイメージのある中華菓子ですが、その中でおすすめは「よりより」という一つ一つ手作りにて編むように作られた菓子です。硬い食感が特徴で噛めば噛むほど味わい深さが人気だとか。

糖尿病患者さんにとって歯ごたえのある菓子は少量でも空腹感を満たしてくれるので過食防止につながるでしょう。ひとくちサイズの「ちより」も人気です。

・ちりんちりんあいす

長崎県内を屋台で移動販売しているアイスです。前田冷菓という老舗のお店が昭和35年創業当時、三角頭巾に割烹着姿で屋台を押し、鐘を鳴らして流し売りをしていたことから「ちりんちりんあいす」と命名されたそうです。

残念ながら冬期間の屋台販売はお休み中とのことですが、普通のアイスより低カロリーで爽やかな味わいが人気のようです。

食事は観光の楽しみのひとつ

旅行中の食事は楽しく、ついつい食事量が多くなりがちです。はめをはずしすぎないように糖尿病の方はできるだけ指示カロリーをとることが大切です。

カロリーが多くなりそうな食事のタイミングが予測できるなら、その他の時間帯の食事量を調節するといいでしょう。

例えば夕食が多くなりそうならば、朝食と昼食は1/3量ずつ減らすなどです。食事量を極端に減らしすぎても経口薬やインスリン注射などで低血糖になってしまうこともありますので、注意しましょう。

旅行での食事は、その土地でなければ味わえないものに出会える醍醐味があります。
以上の点に注意しながら美味を楽しんでくださいね。

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