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貝類に豊富な成分「ベタイン」の効果とは?

貝TOP
日本人にとって、貝類は古くから食べられており、今も一般的な食材の1つです。
お味噌汁の具にしたり、生で食べたり、炒め物や煮物にも登場するなど、さまざまな料理で活用ができます。
しかも、貝類はさまざまな栄養成分を豊富に含んでおり、それらがもたらす効果の中には糖尿病の食事療法にも効果が期待できると指摘されているのです。

今回は貝類に含まれている成分のうち、特に「ベタイン」について重点的に取り上げてご紹介します。

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
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