常備しておくと便利な豚ひき肉レシピまとめ

簡単でおいしい、楽うま糖尿病食レシピ。
今回は常備しておくと使い勝手のよい、豚ひき肉を使ったレシピをまとめました。

キムチと野菜の豆腐チャンプルー

キムチと野菜の豆腐チャンプルー

【材料】(1人分)

・白菜キムチ 30g
・木綿豆腐 100g
・卵 M1/2個(25g)
・豚ひき肉 20g
・りょくとうもやし 75g
・にら 30g
・人参 20g
・キャノーラ油 小さじ1(4g)
・濃口醤油 小さじ1/2(3g)
・白こしょう 少々

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たけのこの挽肉はさみ焼

takenoko

【材料(1人分)】

・たけのこ(ゆで) 90g
・豚ひき肉 60g
・長ネギ 30g
・料理酒 小さじ1
・こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
・ゆずこしょう 適量

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にんにくネギのさっぱり豚そぼろ丼

buta

【材料(2人分)】

・ごはん(炊いたもの) 300g
・豚ひき肉 200g
・長ねぎ 約1/2本(60g)
・にんにく 2かけ(20g)
・塩 2g
・ごま油 小さじ1(4g)
・レモン果汁 大さじ1&小さじ1(20g)
・レタス(大サイズ) 約2枚(90g)

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