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常備しておくと便利な豚ひき肉レシピまとめ

簡単でおいしい、楽うま糖尿病食レシピ。
今回は常備しておくと使い勝手のよい、豚ひき肉を使ったレシピをまとめました。

キムチと野菜の豆腐チャンプルー

キムチと野菜の豆腐チャンプルー

【材料】(1人分)

・白菜キムチ 30g
・木綿豆腐 100g
・卵 M1/2個(25g)
・豚ひき肉 20g
・りょくとうもやし 75g
・にら 30g
・人参 20g
・キャノーラ油 小さじ1(4g)
・濃口醤油 小さじ1/2(3g)
・白こしょう 少々

>>詳しいレシピはこちら

たけのこの挽肉はさみ焼

takenoko

【材料(1人分)】

・たけのこ(ゆで) 90g
・豚ひき肉 60g
・長ネギ 30g
・料理酒 小さじ1
・こしょう 少々
・片栗粉 小さじ1
・サラダ油 小さじ1
・ゆずこしょう 適量

>>詳しいレシピはこちら

にんにくネギのさっぱり豚そぼろ丼

buta

【材料(2人分)】

・ごはん(炊いたもの) 300g
・豚ひき肉 200g
・長ねぎ 約1/2本(60g)
・にんにく 2かけ(20g)
・塩 2g
・ごま油 小さじ1(4g)
・レモン果汁 大さじ1&小さじ1(20g)
・レタス(大サイズ) 約2枚(90g)

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

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