糖尿病のレシピ

良質なタンパク質を摂れる!ささみのヘルシーレシピまとめ

ささみは脂肪が少なく、良質なたんぱく質を豊富に含んでいるため、ダイエット中の方にも好まれる食材です。

今回は、そんなささみを使ったヘルシーなレシピをご紹介します。

えのきとささみのタラコ和え

えのきとささみのタラコ和え縦

【材料(2人分)】

ささみの青じそロールと夏野菜のグリル



【材料(1人分)】

  • 鶏肉(ささみ) 2本(160g)
  • 青じそ 4枚(4g)
  • 塩 0.8g
  • こしょう 少々
  • ミニトマト 4個(40g)
  • オクラ 大2本(30g)
  • エリンギ 小1本(30g)
  • オリーブオイル 小さじ1/2(2g)
  • 塩 0.2g
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鶏ささみのねばねば和え

0801

【材料(2人分)】

  • 鶏ささみ 約2本(100g)
  • 長芋 約8cm(100g)
  • オクラ 約8本(80g)
  • 乾燥わかめ 小さじ2(2g)
  • 酒 大さじ2(30g)
  • 塩 1g
  • めんつゆ 大さじ2(30cc)
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