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腸内環境を整えよう! 納豆を使ったレシピまとめ

納豆やキムチ、ヨーグルトなど、発酵食品は腸内環境を整えるのに効果があると言われています。
今回は、納豆を使ったレシピをまとめました!

えのきと豆腐の納豆汁

えのきと豆腐の納豆汁縦

【材料(2人分)】

  • 納豆 1パック(50g)
  • えのき 100g
  • 木綿豆腐 150g
  • 長ねぎ 50g
  • だし 2カップ(400ml)
  • 味噌 大さじ1(18g)
  • >>詳しいレシピはこちら

長芋マグロ納豆丼

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【材料(1人分)】

  • ごはん 125g
  • 長いも 正味60g
  • めばちまぐろ 60g
  • 納豆 小1パック(40g)
  • 乾燥わかめ 1.5g(生であれば15g目安)
  • 濃口醤油 小さじ1
  • 練りワサビ 1g
  • 小ねぎ 1g
  • >>詳しいレシピはこちら

納豆とミンチ肉のレタス巻き

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【材料(2人分)】

  • 挽きわり納豆(普通の納豆でもOK) 50g(1個)
  • ニラ 50g
  • 牛・ひき肉 25g
  • 豚・ひき肉 25g
  • レタス・サニーレタス 50g(2枚)
  • コチュジャン 適量
  • 材料A

  • 濃い口醤油 小さじ1杯
  • みりん 小さじ1杯
  • >>詳しいレシピはこちら

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?

体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
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