【ひよこ食堂vol.55】胃にやさしい満足感のあるレシピ『にら雑炊』

米ともち麦を一緒に炊く

米ともち麦はいつもよりやや長めに浸水させ、通常通りに炊きます。そのまま食べてももちろんおいしいです。雑炊には粘りの少ない冷えたごはんを使います。

ほっこりやさしい味わい♪

お腹にやさしい一品で、にらの風味とふんわり卵がおいしさをアップさせてくれます。食欲がないときにもおすすめです。

プロフィール画像ひよこ食堂
2009年にレシピサイト『ひよこ食堂』を開設。レシピを通して、日本の食卓に“おいしい”を届けたい。ひよこ食堂では手作りの味わいを大切にし、昔ながらの煮物から、ちょっとおしゃれな洋食や、がっつり食べられる中華など、「家に帰ってきたくなるような“ほっとできる一品”」を紹介しております。当サイトでは、女性にうれしいスイーツを中心としたヘルシーレシピを紹介。
ブログ:『ひよこ食堂

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