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絶品!オイスターソースレシピ

食事療法中であっても、満足感のある食事を摂りたいですよね。
今回は、オイスターソースを使ったヘルシーかつ満腹感の得られるレシピを集めました!

カリフラワーと牛肉のオイスターソース炒め

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【材料(1人分)】

・カリフラワー 正味70g
・ブロッコリー 正味50g
・にんじん 正味30g
・牛もも肉スライス(赤身)60g
・(下味用)濃口醤油 小さじ1/2(3g)
・(下味用)オイスターソース 3g
・片栗粉 小さじ1(3g)
・キャノーラ油 小さじ1(4g)
・水 1/4カップ(50g・
・清酒 小さじ1(5g)
・オイスターソース 5g

>>詳しいレシピはこちら

白菜と厚揚げのオイスターソース炒め

白菜と厚揚げのオイスターソース炒め

【材料(1人分)】

・白菜 90g
・厚揚げ 80g
・しめじ 30g
・人参 10g
・にんにく 1g
・ごま油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・濃い口しょう油 小さじ2/3
・中華だし ひとつまみ
・こしょう 少々

>>詳しいレシピはこちら

牛肉と野菜のオイスターソース炒め

牛肉と野菜のオイスターソース炒め

【材料(1人分)】

・牛もも肉 160g
・エリンギ約1パック (80g)
・長ねぎ約1/2本 (60g)
・れんこん(中サイズ) 約6cm(80g)
・かたくり粉大さじ1 (10g)
・酒小さじ2 (10g)
・こしょう 少々
・オイスターソース小さじ2( 12g)
・ごま油小さじ2 (10g)

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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