糖尿病の食材レシピ

絶品!オイスターソースレシピ

食事療法中であっても、満足感のある食事を摂りたいですよね。
今回は、オイスターソースを使ったヘルシーかつ満腹感の得られるレシピを集めました!


カリフラワーと牛肉のオイスターソース炒め

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【材料(1人分)】

・カリフラワー 正味70g
・ブロッコリー 正味50g
・にんじん 正味30g
・牛もも肉スライス(赤身)60g
・(下味用)濃口醤油 小さじ1/2(3g)
・(下味用)オイスターソース 3g
・片栗粉 小さじ1(3g)
・キャノーラ油 小さじ1(4g)
・水 1/4カップ(50g・
・清酒 小さじ1(5g)
・オイスターソース 5g


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白菜と厚揚げのオイスターソース炒め

白菜と厚揚げのオイスターソース炒め

【材料(1人分)】

・白菜 90g
・厚揚げ 80g
・しめじ 30g
・人参 10g
・にんにく 1g
・ごま油 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・濃い口しょう油 小さじ2/3
・中華だし ひとつまみ
・こしょう 少々

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牛肉と野菜のオイスターソース炒め

牛肉と野菜のオイスターソース炒め

【材料(1人分)】

・牛もも肉 160g
・エリンギ約1パック (80g)
・長ねぎ約1/2本 (60g)
・れんこん(中サイズ) 約6cm(80g)
・かたくり粉大さじ1 (10g)
・酒小さじ2 (10g)
・こしょう 少々
・オイスターソース小さじ2( 12g)
・ごま油小さじ2 (10g)


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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

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