糖尿病のレシピ

糖質制限中でも楽しめる! ヘルシーパスタレシピまとめ

糖尿病の治療の基本は食事療法。
今回は、糖質制限中でも楽しめる、ヘルシーなパスタレシピをまとめてみました。

ミョウガとカツオのカペッリーニ

ミョウガとカツオのカペッリーニ縦

【材料(1人分)】

  • スパゲティ(カペッリーニ) 50g
  • かつお 60g
  • ミョウガ 大1個(20g)
  • 玉ねぎ 1/8(25g)
  • トマト 1/2個(75g)
  • オリーブオイル 大さじ1/2(6g)
  • 白ワインビネガー 小さじ1/2(2.5g)
  • 濃口醤油 小さじ1/2(3g)
  • 塩 0.5g
  • 貝割れ大根 3g
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みずなと納豆のパスタ

みずなと納豆のパスタ

【材料(1人分)】

  • スパゲッティ 70g
  • きょうな(みずな) 100g
  • 納豆 40g(1パック)
  • オリーブオイル 大さじ2/3
  • めんつゆ(ストレート) 大さじ1 1/2
  • こしょう 少々
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トマトとズッキーニの簡単和風パスタ

【まとめ】0830

【材料(2人分)】

  • スパゲティ 160g
  • ズッキーニ(中サイズ) 約1本(120g)
  • トマト(中サイズ) 200g
  • オリーブオイル 大さじ1+小さじ2(20g)
  • 塩 少々
  • めんつゆ(ストレート) 30g
  • こしょう 少々
  • とうがらし 1g
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健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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