冬野菜を食べよう! 糖尿病患者さんも安心して食べられる鍋料理とは?

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寒い冬になると、食べたくなる鍋料理。

実は、鍋料理はただ美味しいだけでなく糖尿病患者さんの食事療法に向いている料理であるといわれています。

今回は鍋料理の健康上のメリットや、糖尿病患者さんにオススメの鍋料理をご紹介します。

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次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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