糖尿病の食事コラム

話題のブロッコリースプラウトをおやつで食べる! その驚くべき効能とは?
糖尿病の食事コラム

話題のブロッコリースプラウトをおやつで食べる! その驚くべき効能とは?

最近、注目を浴びつつある「ブロッコリースプラウト」は、抗ガン作用や美肌効果のほか、内臓脂肪の蓄積を抑えるなど、さまざまな健康効果があると言われています。そこで今回は、気になるブロッコリースプラ...

ビフィズス菌がうつ病や血糖コントロールに有効!? その仕組みとは?
糖尿病の食事コラム

ビフィズス菌がうつ病や血糖コントロールに有効!? その仕組みとは?

糖尿病とうつには関連性が指摘されており、糖尿病患者さんの3割程度がうつ病を併発するといわれています。 そんな中、糖尿病とうつ病の両方を改善するために重要といわれているのが、腸内環境です。...

和食の基本「うま味成分」に食べ過ぎ防止効果が!? 「うま味」の驚くべき効果とは
糖尿病の食事コラム

和食の基本「うま味成分」に食べ過ぎ防止効果が!? 「うま味」の驚くべき効果とは

ユネスコ無形文化遺産にも登録され、近年では健康食として世界中から人気を集めている和食。 この和食の基本となる「うま味成分」に、満腹感を高めて食べ過ぎを防止する効果が認められるとの報告が出...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
動物性よりも植物性!? 植物性食品中心の食生活で糖尿病を予防
糖尿病の食事コラム

動物性よりも植物性!? 植物性食品中心の食生活で糖尿病を予防

カロリーの少ない野菜や大豆、ナッツ類などの「植物性食品」。糖尿病改善のための食事療法には欠かせない存在です。 さらに植物性食品を中心とした食生活を送ることで、糖尿病の発症リスクも軽減する...

糖尿病の方にオススメの野菜、ホウレンソウの効果とは?
糖尿病の食事コラム

糖尿病の方にオススメの野菜、ホウレンソウの効果とは?

緑色野菜の一つであるホウレンソウ。さまざまな料理に応用することができ、手に入りやすいことから、多くの人に好まれている食材です。 このホウレンソウの栄養素は、糖尿病患者さんの食事改善などに...

ダイエットをするときに知っておきたい。食品ごとのカロリーを把握する方法
糖尿病の食事コラム

ダイエットをするときに知っておきたい。食品ごとのカロリーを把握する方法

ダイエットにおいて、摂取カロリーの管理はとても大切です。 1kgの体脂肪を減らすには7,200kcalの消費が必要と言われており、7,200kcal を一ヶ月の食事で減らそうと考えた場合...

大豆を使った新感覚スイーツ『ティラティス』の魅力とは?
糖尿病の食事コラム

大豆を使った新感覚スイーツ『ティラティス』の魅力とは?

2015年のミラノ国産博覧会で話題となったのは、大豆を使った日本発のティラミス『ティラティス』です。スイーツの定番、ティラミスの材料に大豆が使われているヘルシーさが注目を集めました。 そ...

糖尿病患者さんに知ってほしい、コーヒーのメリットを紹介します!
糖尿病の食事コラム

糖尿病患者さんに知ってほしい、コーヒーのメリットを紹介します!

あなたは、コーヒーを日頃から飲んでいますか? 飲んでいるとすれば、1日にどれくらい飲んでいますか? 「コーヒーは健康に悪い」と考えている方も多いかもしれません。しかし、現在はコーヒーを積...

糖尿病を予防してくれる? ヨーグルトの健康効果を紹介します
糖尿病の食事コラム

糖尿病を予防してくれる? ヨーグルトの健康効果を紹介します

食後や間食に食べることが多いヨーグルト。体に良い食品であることは、すでに周知の事実かと思います。 そんなヨーグルトですが、今では2型糖尿病にも効果があることが明らかになっています。 こ...

生活習慣病予防に! 手作りおやつのメリットとは?
糖尿病の食事コラム

生活習慣病予防に! 手作りおやつのメリットとは?

一度習慣になってしまうと、体型や健康が気になり始めても、なかなかやめられないおやつ。でも、無理に我慢してストレスをためるなら、ヘルシーなおやつを手作りしてみる、というのも一つのアイデアです。 ...

たまには食べたいスナック菓子! 80kcalのヘルシータイプをチェック!
糖尿病の食事コラム

たまには食べたいスナック菓子! 80kcalのヘルシータイプをチェック!

体型が気になっても、おやつはなかなかやめられないもの。けれども、ダイエット中に推奨されるおやつのカロリーは80~100kcalといわれています。そこで今回は、80kcal以内で食べられるスナッ...

糖尿病の治療にも効果あり! リンゴのメリットを紹介します
糖尿病の食事コラム

糖尿病の治療にも効果あり! リンゴのメリットを紹介します

みなさんは、ふだんリンゴをどれだけ食べていますか? 「1日に1個のリンゴは医者を遠ざける」といわれるリンゴは、健康に良い効果があることでも知られています。 それらの効果の中には、糖尿病...

気になるコンビニの新作スイーツを食べる時の注意点
糖尿病の食事コラム

気になるコンビニの新作スイーツを食べる時の注意点

コンビニ各社から展開されるさまざまなスイーツ。新作スイーツは必ずチェックしているという方もいらっしゃるでしょう。しかし、糖尿病患者さんにとっては、スイーツのカロリーや糖質は気になるところです。...

血糖コントロールにオススメの調味料「お酢」の効果とは?
糖尿病の食事コラム

血糖コントロールにオススメの調味料「お酢」の効果とは?

料理の際に重宝する調味料の1つであるお酢。ヘルシーというイメージがありますが、実は、糖尿病の治療にも有効であることはご存知でしょうか? 今回は糖尿病患者さんに覚えておいてほしい、お酢のメ...

食欲の秋! 旬食材を上手に取り入れて血糖コントロールを!
糖尿病の食事コラム

食欲の秋! 旬食材を上手に取り入れて血糖コントロールを!

秋は「実りの季節」といわれており、おいしい旬食材が豊富に揃っています。 旬の食材は風味のよさはもちろん、栄養価も高いもの。毎日の食事に上手に取り入れることで、血糖コントロールにも有効だと...

おやつの摂取は要注意。きちんと理解していたい、糖尿病の間食リスク
糖尿病の食事コラム

おやつの摂取は要注意。きちんと理解していたい、糖尿病の間食リスク

間食はリスクが高い行為であるということは、糖尿病患者さんや予備群の方にとっては誰でも知っている基本的な情報だと言っても過言ではありません。 しかしながら、間食の習慣を完全になくすのは、非...

糖尿病患者さんこそ積極的に食べたい、海藻の健康効果
糖尿病の食事コラム

糖尿病患者さんこそ積極的に食べたい、海藻の健康効果

ワカメやコンブ、モズクといった海藻類は、日本人にとってなじみの深い食材の1つです。低カロリーなので、栄養も少なめ、という誤解をする人も多いようですが、実は多くの栄養が含まれています。 海藻類...

トウガラシは肥満の予防に効果あり!  糖尿病治療にもつながるメリットとは?
糖尿病の食事コラム

トウガラシは肥満の予防に効果あり!  糖尿病治療にもつながるメリットとは?

料理に辛みを与えるトウガラシ。好き嫌いが分かれるところから、いわゆる嗜好品のように思っている人も少なくないかもしれません。 けれども、トウガラシに含まれているカプサイシンには脂肪燃焼をう...

PR注目記事