糖尿病の食事コラム

炭水化物の量に注目! カーボカウントの方法とメリットとは
糖尿病の食事コラム

炭水化物の量に注目! カーボカウントの方法とメリットとは

栄養バランスの取れた食事が大切と言われる糖尿病の食事療法。そうは言っても、毎日の食事で何に気を付ければいいのかが分からない、という方も多いのではないでしょうか。最近では、食事に含まれる炭水...

糖尿病ではなくても注意!? 食後高血糖とは?
糖尿病の食事コラム

糖尿病ではなくても注意!? 食後高血糖とは?

食後でも空腹時でも血糖値が高い状態が続くのが、糖尿病の特徴の1つです。しかし、空腹時の血糖値が低いからといって、糖尿病の心配がないと安心できるわけではありません。今回は、まだ糖尿病ではない...

マグネシウムの不足が糖尿病を招く!? マグネシウムを摂取するには?
糖尿病の食事コラム

マグネシウムの不足が糖尿病を招く!? マグネシウムを摂取するには?

増え続けている日本の糖尿病患者さん。その一因として、食生活の変化とマグネシウム摂取量の減少が指摘されています。 今回はマグネシウムと糖尿病の関連性、そして糖尿病予防のためにマグネシウムを摂取...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
糖尿病のリスクを下げる!? 食物繊維の糖尿病への効果は?
糖尿病の食事コラム

糖尿病のリスクを下げる!? 食物繊維の糖尿病への効果は?

食物繊維を十分に摂取することによって、2型糖尿病の発症や心臓疾患による死亡といった合併症リスクを低下させることが明らかになっています。食物繊維が糖尿病のリスクを下げる理由とは何なのでし...

かけ過ぎていない? ドレッシングの正しい選び方・使い方
糖尿病の食事コラム

かけ過ぎていない? ドレッシングの正しい選び方・使い方

糖尿病患者さんに推奨される野菜中心の食事。食物繊維を豊富に含む野菜は、血糖コントロールや肥満対策に効果的だとされています。けれども、選ぶドレッシングによってはカロリーの高いものや塩分を多く含む...

ヨーグルトで健康維持! おやつに食べたいヨーグルト
糖尿病の食事コラム

ヨーグルトで健康維持! おやつに食べたいヨーグルト

乳製品といえば、腸内環境の改善に有効と言われています。しかし、実はさまざまな栄養から生活習慣病の予防にも効果的とも言われています。そこで今回は、間食にもオススメのヨーグルトについてご紹...

世界中でブームの兆し! 「グルテンフリー」とは?
糖尿病の食事コラム

世界中でブームの兆し! 「グルテンフリー」とは?

欧米を中心に世界中でブームが広がり、日本でも実践する人が増えている「グルテンフリー」。最近耳にする言葉ですが、一体どのようなものなのでしょうか?今回は、グルテンフリーの概要と、実践する...

糖尿病の予防・改善に繋がる!? 口腔ケアで覚えておきたいポイント
糖尿病の食事コラム

糖尿病の予防・改善に繋がる!? 口腔ケアで覚えておきたいポイント

糖尿病と「口腔ケア」には一見何の関わりもないように思えるかもしれませんが、実は、歯周病の防止が、糖尿病のリスク低減にも繋がるという事実が、最近の研究によって明らかになっているのです。今...

体脂肪が燃焼!? 魚油の肥満予防効果について
糖尿病の食事コラム

体脂肪が燃焼!? 魚油の肥満予防効果について

肉に比べてヘルシーと言われる魚介類。かねてから魚に含まれる油(魚油:主成分はDHAやEPA)が肥満予防に効果があることが指摘されてきましたが、そのメカニズムについては解明されていませんでした。...

健康が気になるけど…菓子パンを食べる時に注意する5つのポイント
糖尿病の食事コラム

健康が気になるけど…菓子パンを食べる時に注意する5つのポイント

手軽な朝食だけでなく、間食としても人気の高い菓子パン。種類も豊富で、手を加えることなく食べることができるため、忙しいときや時間のないとき、ご飯を作るのが面倒なときなど、食事を菓子パンで済ませて...

ジュースの代わりに! 1日1本の野菜ジュースで生活習慣予防!
糖尿病の食事コラム

ジュースの代わりに! 1日1本の野菜ジュースで生活習慣予防!

日々の生活で不足しがちな、野菜に含まれる栄養素。現代人は野菜が不足しているとよく指摘されています。忙しくて食生活が乱れがちという方は、ふだんの炭酸飲料や果汁飲料を野菜ジュースに替えて、...

災害に見舞われた時、糖尿病患者さんが注意するべきポイントは?
糖尿病の食事コラム

災害に見舞われた時、糖尿病患者さんが注意するべきポイントは?

4月14日と4月16日に発生した通称「熊本地震」と呼ばれる震災は、熊本県を中心とした九州地方に甚大な影響を及ぼしました。今でも多くの人が、復興を果たすための努力を続けています。今回はい...

みんな大好きおやつ! 人気のおやつと間食の注意点
糖尿病の食事コラム

みんな大好きおやつ! 人気のおやつと間食の注意点

お茶の時間や、夜食の代わりについつい手が伸びてしまうおやつ。気持ちを豊かにしてくれる一方で、しっかりコントロールしないとついつい食べ過ぎてしまうなんてことも。今回は間食に人気のおや...

夏場は要注意! 塩分摂取の方法は?
糖尿病の食事コラム

夏場は要注意! 塩分摂取の方法は?

夏本番と呼ぶにはまだ早い時期ではあるものの、日によっては真夏日と呼ばれる高い気温を記録することもあるこの季節。熱中症など、夏特有のリスクに対してもすでに油断できない時期に入っているといえます。 ...

身体のほてりを落ち着かせる? 旬のきゅうりの魅力
糖尿病の食事コラム

身体のほてりを落ち着かせる? 旬のきゅうりの魅力

お漬物やサラダなど、生で食べられる野菜の中でも人気のきゅうりは、6~9月が旬。暑い夏にぴったりのさっぱりとした野菜です。今回はこのきゅうりの栄養価やおいしい食べ方について紹介します。きゅう...

糖尿病発症予防の効果が期待される「ポリフェノール」とは?
糖尿病の食事コラム

糖尿病発症予防の効果が期待される「ポリフェノール」とは?

ぶどうやブルーベリーなどに多く含まれるポリフェノール。さまざまな健康効果が期待できますが、糖尿病発症を抑える効果がある、という研究も進んでいます。今回はこのポリフェノールについて調べてみました。 ...

カカオが生活習慣病を予防!? カカオの優れた効能とは
糖尿病の食事コラム

カカオが生活習慣病を予防!? カカオの優れた効能とは

甘いお菓子の定番と言えば、チョコレート。冬にはホットチョコレートやココアもおいしいですよね。集中力を上げようと仕事の合間に食べる人や、おやつとしてチョコレートを好んで食べる人も多いでしょう。フ...

おやつにも食べたい! 大豆イソフラボンで病気予防!
糖尿病の食事コラム

おやつにも食べたい! 大豆イソフラボンで病気予防!

大豆が健康に良いという話は聞いたことがあるけれど、普段口にする機会が少ない方も多いのではないでしょうか。大豆には、大豆イソフラボンと呼ばれる成分が含まれており、この成分が、病気予防に有効と言わ...