糖尿病の食事コラム

紅葉狩りの季節! 都内でも楽しめる紅葉スポット
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紅葉狩りの季節! 都内でも楽しめる紅葉スポット

芸術の秋は紅葉の秋、木々が彩る季節となりました。ウォーキングも兼ねて、紅葉狩りに出かけてみるのはいかがでしょうか?そこで今回は、紅葉狩りに最適な、都内の紅葉スポットをご紹介します。 ...

玄米の健康効果の秘訣! γ-オリザノールのメリットとは?
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玄米の健康効果の秘訣! γ-オリザノールのメリットとは?

近年、玄米に注目が集まっています。2型糖尿病やメタボリックシンドロームにも効果があることが明らかになっており、患者さんにはおすすめの食品です。 最近ではその認識がさらに進んで、玄米がどうして...

おいしい上に体に良い、魚は患者さんの食事の強い味方!
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おいしい上に体に良い、魚は患者さんの食事の強い味方!

みなさんはふだんの食事で、肉と魚のどちらを多くとっていますか?全体的な人気はお肉のほうが優勢の昨今ですが、魚には魚ならではの良さがあります。それは糖尿病においても無関係ではあり...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
冷え知らず! ホットバナナで便秘が解消?
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冷え知らず! ホットバナナで便秘が解消?

秋も深くなり、これから寒くなる季節。体、特に腸が冷えると、冷えや便秘につながります。そこでオススメなのが腸から温め、便秘を解消する効果が期待できるとされる「ホットバナナ」です。そこで今...

話題のブロッコリースプラウトをおやつで食べる! その驚くべき効能とは?
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話題のブロッコリースプラウトをおやつで食べる! その驚くべき効能とは?

最近、注目を浴びつつある「ブロッコリースプラウト」は、抗ガン作用や美肌効果のほか、内臓脂肪の蓄積を抑えるなど、さまざまな健康効果があると言われています。そこで今回は、気になるブロッコリースプラ...

ビフィズス菌がうつ病や血糖コントロールに有効!? その仕組みとは?
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ビフィズス菌がうつ病や血糖コントロールに有効!? その仕組みとは?

糖尿病とうつには関連性が指摘されており、糖尿病患者さんの2~3割がうつ病を併発するといわれています。そんな中、糖尿病とうつ病の両方を改善するために重要といわれているのが、腸内環境です。...

和食の基本「うま味成分」に食べ過ぎ防止効果が!? 「うま味」の驚くべき効果とは
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和食の基本「うま味成分」に食べ過ぎ防止効果が!? 「うま味」の驚くべき効果とは

ユネスコ無形文化遺産にも登録され、近年では健康食として世界中から人気を集めている和食。この和食の基本となる「うま味成分」に、満腹感を高めて食べ過ぎを防止する効果が認められるとの報告が出...

動物性よりも植物性!? 植物性食品中心の食生活で糖尿病を予防
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動物性よりも植物性!? 植物性食品中心の食生活で糖尿病を予防

カロリーの少ない野菜や大豆、ナッツ類などの「植物性食品」。糖尿病改善のための食事療法には欠かせない存在です。さらに植物性食品を中心とした食生活を送ることで、糖尿病の発症リスクも軽減する...

糖尿病の方にオススメの野菜、ホウレンソウの効果とは?
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糖尿病の方にオススメの野菜、ホウレンソウの効果とは?

緑色野菜の一つであるホウレンソウ。さまざまな料理に応用することができ、手に入りやすいことから、多くの人に好まれている食材です。このホウレンソウの栄養素は、糖尿病患者さんの食事改善などに...

ダイエットをするときに知っておきたい。食品ごとのカロリーを把握する方法
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ダイエットをするときに知っておきたい。食品ごとのカロリーを把握する方法

ダイエットにおいて、摂取カロリーの管理はとても大切です。1kgの体脂肪を減らすには7,200kcalの消費が必要と言われており、7,200kcal を一ヶ月の食事で減らそうと考えた場合...

大豆を使った新感覚スイーツ『ティラティス』の魅力とは?
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大豆を使った新感覚スイーツ『ティラティス』の魅力とは?

2015年のミラノ国産博覧会で話題となったのは、大豆を使った日本発のティラミス『ティラティス』です。スイーツの定番、ティラミスの材料に大豆が使われているヘルシーさが注目を集めました。そ...

糖尿病患者さんに知ってほしい、コーヒーのメリットを紹介します!
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糖尿病患者さんに知ってほしい、コーヒーのメリットを紹介します!

あなたは、コーヒーを日頃から飲んでいますか? 飲んでいるとすれば、1日にどれくらい飲んでいますか?「コーヒーは健康に悪い」と考えている方も多いかもしれません。しかし、現在はコーヒーを積...

糖尿病を予防してくれる? ヨーグルトの健康効果を紹介します
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糖尿病を予防してくれる? ヨーグルトの健康効果を紹介します

食後や間食に食べることが多いヨーグルト。体に良い食品であることは、すでに周知の事実かと思います。そんなヨーグルトですが、今では2型糖尿病にも効果があることが明らかになっています。 こ...

生活習慣病予防に! 手作りおやつのメリットとは?
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生活習慣病予防に! 手作りおやつのメリットとは?

一度習慣になってしまうと、体型や健康が気になり始めても、なかなかやめられないおやつ。でも、無理に我慢してストレスをためるなら、ヘルシーなおやつを手作りしてみる、というのも一つのアイデアです。 ...

たまには食べたいスナック菓子! 80kcalのヘルシータイプをチェック!
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たまには食べたいスナック菓子! 80kcalのヘルシータイプをチェック!

体型が気になっても、おやつはなかなかやめられないもの。けれども、ダイエット中に推奨されるおやつのカロリーは80~100kcalといわれています。そこで今回は、80kcal以内で食べられるスナッ...

糖尿病の治療にも効果あり! リンゴのメリットを紹介します
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糖尿病の治療にも効果あり! リンゴのメリットを紹介します

みなさんは、ふだんリンゴをどれだけ食べていますか? 「1日に1個のリンゴは医者を遠ざける」といわれるリンゴは、健康に良い効果があることでも知られています。それらの効果の中には、糖尿病...

気になるコンビニの新作スイーツを食べる時の注意点
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気になるコンビニの新作スイーツを食べる時の注意点

コンビニ各社から展開されるさまざまなスイーツ。新作スイーツは必ずチェックしているという方もいらっしゃるでしょう。しかし、糖尿病患者さんにとっては、スイーツのカロリーや糖質は気になるところです。...

血糖コントロールにオススメの調味料「お酢」の効果とは?
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血糖コントロールにオススメの調味料「お酢」の効果とは?

料理の際に重宝する調味料の1つであるお酢。ヘルシーというイメージがありますが、実は、糖尿病の治療にも有効であることはご存知でしょうか?今回は糖尿病患者さんに覚えておいてほしい、お酢のメ...