糖尿病の食事コラム

10人に1人!?最近増えている「妊娠糖尿病」とは?食事療法のポイントをチェック!
糖尿病の食事コラム

10人に1人!?最近増えている「妊娠糖尿病」とは?食事療法のポイントをチェック!

糖尿病には「1型糖尿病」と「2型糖尿病」がありますが、その他にも妊娠中に見られる糖代謝異常に「妊娠糖尿病」があります。 そこで「妊娠糖尿病」とは何か、その原因や症状、合併症、胎児への影響を解説し...

編集部
白米が糖尿病リスクを上げる!?糖尿病リスクを下げるには?
糖尿病の食事コラム

白米が糖尿病リスクを上げる!?糖尿病リスクを下げるには?

日本人にとっては、食の最も大きな楽しみの一つとも言える、ほかほかの白いごはん。 しかし、この白いごはん、つまり精白米が糖尿病の発症リスクを高めてしまうという研究結果が、日本でもアメリカでも報告さ...

編集部
食事バランスガイドを活用して、食事療法を向上させましょう
糖尿病の食事コラム

食事バランスガイドを活用して、食事療法を向上させましょう

厚生労働省と農林水産省が共同で策定した『食事バランスガイド』。これは1日に必要な食品の目安をわかりやすく示したもので、どんな食事をどれだけ食べたら良いのかを判断する指標になります。 過去...

編集部
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
乳清(ホエイ)の摂取で血糖コントロールが改善。海外の研究をご紹介
糖尿病の食事コラム

乳清(ホエイ)の摂取で血糖コントロールが改善。海外の研究をご紹介

チーズやヨーグルトを作る時にできる、『乳清』の効果に関心が集まっています。 海外では乳清と血糖コントロールに関する研究が行われており、糖尿病の食事療法にも期待が持てる結果が得られています...

野菜や果物に含まれるポリフェノール。研究によって示された効果とは?
糖尿病の食事コラム

野菜や果物に含まれるポリフェノール。研究によって示された効果とは?

野菜や果物には、ポリフェノールと呼ばれる物質が豊富に含まれています。 糖尿病患者さんの食事療法にも有効だと考えられているポリフェノールは、肥満や肥満による健康への影響を抑える効果が期待さ...

塩分と糖尿病の関係とは? 8か条を意識して減塩に取り組もう
糖尿病の食事コラム

塩分と糖尿病の関係とは? 8か条を意識して減塩に取り組もう

塩分の多い食事は生活習慣病リスクを上昇させるなど、健康的な食生活を送るうえで注意しなければならないポイントの一つです。 糖尿病の治療・予防においても減塩は大切な取り組みとされており、適切な塩...

編集部
栄養素が豊富な野菜で、カルシウムも摂取しましょう
糖尿病の食事コラム

栄養素が豊富な野菜で、カルシウムも摂取しましょう

カルシウムは、骨や歯を丈夫にするだけではなく、『脳や神経の情報伝達』『血液の凝固』『筋肉を動かす』といったさまざまな働きに関わっています。カルシウムとビタミンDを両方摂取する人は2型糖尿病の発...

リバウンドを繰り返す「ヨーヨーダイエット」は危険! リバウンドしにくい減量方法とは
糖尿病の食事コラム

リバウンドを繰り返す「ヨーヨーダイエット」は危険! リバウンドしにくい減量方法とは

近年では、TVやインターネットといったメディアでさまざまなダイエット方法が紹介されており、短期間で減量できるダイエット方法が宣伝されることも少なくありません。しかし、急激に体重を落とすダイエッ...

メタボ予防には緑葉野菜!? 緑葉野菜の特徴とレシピをご紹介
糖尿病の食事コラム

メタボ予防には緑葉野菜!? 緑葉野菜の特徴とレシピをご紹介

糖尿病の食事療法に限らず、健康的な食生活を送るうえで野菜の摂取は欠かすことができません。 近年の研究では、食べ過ぎやカロリー過多ではなくても、野菜の摂取量が不足した状態が続くことでメタボリッ...

食事療法に有効なもち米玄米のメリットとは?
糖尿病の食事コラム

食事療法に有効なもち米玄米のメリットとは?

玄米や雑穀などの全粒穀物は、炭水化物だけでなくビタミンや食物繊維などの栄養を豊富に含んでいます。糖尿病の予防や改善といった観点からも、取り入れたい食品といえます。 その一方で、「白米に比...

地中海食が糖尿病予防につながる!? 地中海食のメリットとは
糖尿病の食事コラム

地中海食が糖尿病予防につながる!? 地中海食のメリットとは

地中海周辺の国は、他の地域に比べて心疾患で亡くなる人の割合が低いことが報告されています。その理由の1つとして、この地域の食事スタイルである「地中海食」が関係している可能性が高いと考えられていま...

ナッツでがんのリスクを低減! 美味しいだけじゃないナッツの効果
糖尿病の食事コラム

ナッツでがんのリスクを低減! 美味しいだけじゃないナッツの効果

お酒のおつまみやスイーツの材料として定番のナッツ。アーモンドやクルミなどさまざまな種類があり、気軽に食べられる上、とても栄養価の高い食べ物です。 今回はそんなナッツが持つパワーについて紹...

旬フルーツで夏を乗り切ろう! ビタミンたっぷり夏フルーツ
糖尿病の食事コラム

旬フルーツで夏を乗り切ろう! ビタミンたっぷり夏フルーツ

緑が茂り、青々と植物が輝く夏は、ビタミン豊富なフルーツが旬を迎える季節でもあります。そこで今回は、栄養たっぷりの夏フルーツを紹介します。夏のうだるような暑さも、旬のフルーツで乗り切っていきまし...

今年こそ美味しいかき氷が食べたい! 都内でかき氷を楽しむならココ
糖尿病の食事コラム

今年こそ美味しいかき氷が食べたい! 都内でかき氷を楽しむならココ

夏といえばかき氷が食べたくなる季節。氷にシロップをかけるだけのお手軽なデザートですが、せっかく食べるなら美味しいかき氷を食べたいものです。 ここでは都内で食べられる、美味しいかき氷のお店を紹...

『トランス脂肪酸』の摂りすぎにご注意を
糖尿病の食事コラム

『トランス脂肪酸』の摂りすぎにご注意を

不健康な食習慣は、糖尿病や心血管疾患のリスクを高めます。米国では、食事の内容は心血管疾患の死亡リスクの中でも高い割合を占めることが、調査によって明らかになっています。食習慣を改善させるためには...

食事療法に取り入れたい『リコピン』を知っていますか?
糖尿病の食事コラム

食事療法に取り入れたい『リコピン』を知っていますか?

トマトは体に良い食材の1つとして知られていますが、その理由の1つとして、トマトに『リコピン』と呼ばれる成分が豊富に含まれていることがあげられます。 リコピンには抗酸化作用や活性酸素の抑制...

編集部
噛む回数を増やして、歯周病を予防しましょう!
糖尿病の食事コラム

噛む回数を増やして、歯周病を予防しましょう!

歯周病と糖尿病は互いに関わりの深い症状です。糖尿病患者さんは歯周病を、逆に歯周病患者さんは糖尿病を悪化させてしまうという相互関係があることがわかっており、充分に注意する必要があります。 ...

皮ごと食べよう! 健康につながるリンゴの食べ方
糖尿病の食事コラム

皮ごと食べよう! 健康につながるリンゴの食べ方

年間を通して手軽に手に入るリンゴは、血糖値や中性脂肪値、コレステロール値を下げるとも言われており、糖尿病患者さんにとって大きなメリットを含んでいます。 そのリンゴ、食べ方に気をつけると、...

編集部

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