糖尿病の食事コラム

食物繊維が豊富!人気のシリアル「グラノーラ」とは?
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食物繊維が豊富!人気のシリアル「グラノーラ」とは?

近年、人気を集めている「グラノーラ」。朝食や、小腹がすいたとき用にストックしている人もいるのではないでしょうか。 今回は、その「グラノーラ」の特徴や注意すべき点についてご紹介します。...

甘いのに低GIで抗菌作用も?!マヌカハニーの驚きの効果とは
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甘いのに低GIで抗菌作用も?!マヌカハニーの驚きの効果とは

甘いのにGI値が低くて、しかも健康効果のある食品があったら、食べてみたいと思いませんか? その食材とは、「マヌカハニー」と呼ばれるはちみつです。通常の砂糖より甘く、しかも感染症予防効果も期待され...

血糖値が気になる人向け、おでんの食べ方のポイント
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血糖値が気になる人向け、おでんの食べ方のポイント

寒い季節は温かいおでんが恋しくなりますね。 ヘルシーなイメージがあるおでんですが、具材によって高カロリー、高糖質になることも…。 血糖値が気になる方はどのような具材がいいのか、食べ方のポイント...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
血行促進に食べ過ぎ防止!炭酸水の健康効果とは?
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血行促進に食べ過ぎ防止!炭酸水の健康効果とは?

近頃、美容効果や健康効果、ダイエット効果が期待されている炭酸水。 砂糖のたっぷり含まれたジュースのイメージが強い炭酸水ですが、最近はノンシュガーのものが水と同じ感覚で食事などに取り入れられていま...

日本の発酵食品「味噌」を糖尿病食に上手にとりいれよう
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日本の発酵食品「味噌」を糖尿病食に上手にとりいれよう

和食にかかせない調味料のひとつである味噌。味噌を使うことで、風味も栄養も良い食事になります。 けれども、糖尿病患者さんは毎食味噌汁を食べるとなると、ちょっと塩分のとりすぎが気になるところですね。...

美味!カロリーに気をつけて長崎で食べ歩きしよう
糖尿病の食事コラム

美味!カロリーに気をつけて長崎で食べ歩きしよう

毎年2月に開催される、長崎ランタンフェスティバル。 色彩豊かなオブジェが長崎の街を彩ります。 その幻想的な雰囲気と共に、長崎グルメを楽しんでみてはいかがでしょうか?ランタンフェステ...

血糖値が気になる方に!糖類やGI値を抑えたチョコレート4選
糖尿病の食事コラム

血糖値が気になる方に!糖類やGI値を抑えたチョコレート4選

バレンタインが近づき、本命や義理チョコのほか、職場で配るチョコや自分へのご褒美など、さまざまなチョコレートに注目が集まっていますね。今回は糖尿病や生活習慣病が気になる方にぴったりの、糖類ゼ...

平均寿命が日本一の長野県!その食生活とは?
糖尿病の食事コラム

平均寿命が日本一の長野県!その食生活とは?

平成22年に行われた厚生労働省の都道府県別平均寿命の調査では、長野県が全国1位を獲得しています。県をあげた食生活の改善が注目されている長野県。 高血圧による合併症の気になる糖尿病患者さんにとって...

低血糖の予防と対策に「補食」を活用しよう
糖尿病の食事コラム

低血糖の予防と対策に「補食」を活用しよう

糖尿病患者さんというと、しっかりとカロリーコントロールをすることが求められます。 けれども、時には血糖コントロールのために食事以外で食べ物を口にすることも必要です。今回は低血糖になったと...

血糖値を上げにくい!パスタの食べ方とヘルシーレシピ
糖尿病の食事コラム

血糖値を上げにくい!パスタの食べ方とヘルシーレシピ

パスタは炭水化物でありながら、食物を食べた後の血糖値の上昇しやすさを表すGI(グリセミック・インデックス)値が低いそうです。 食生活にパスタをとり入れれば糖尿病治療・予防に効果的なのでしょうか?...

編集部
カロリー減だけじゃダメ!?食事回数と血糖値のコントロール
糖尿病の食事コラム

カロリー減だけじゃダメ!?食事回数と血糖値のコントロール

毎日の食事、何回食べていますか? 「カロリーを気にして1日2食に」「忙しくて朝食を抜いてしまう」という方も多いのではないでしょうか。 けれども糖尿病患者さんにとっては、「1日3食きちんと食...

糖尿病患者さんにおすすめのお餅の食べ方は?
糖尿病の食事コラム

糖尿病患者さんにおすすめのお餅の食べ方は?

お正月に食べることが多いお餅。 お正月が過ぎた頃には残りのお餅を食べきれず冷凍庫で眠ってしまいがちですが、お餅の食べ方は実にバリエーション豊かです。今回はお餅のカロリーや食べ方に注目...

寒い冬は冷え性の季節!「冷え」に効く食事とは?
糖尿病の食事コラム

寒い冬は冷え性の季節!「冷え」に効く食事とは?

冬の季節、冷え性の方にとっては、手足が冷たくなって、つらい時期になりますよね。 あたたかい服を着たり、お風呂に入ったりして温まったと思っても、いつの間にか手足が冷たくなってしまいます。 ...

毎日の野菜不足を補う!糖尿病食に取り入れたい「グリーンスムージー」
糖尿病の食事コラム

毎日の野菜不足を補う!糖尿病食に取り入れたい「グリーンスムージー」

糖尿病患者さんの食事は、バランスよく栄養素を摂取することが大切です。 しかし時には、食事で目標量を摂りきれないケースもあります。今回は、バランスの良い食事に必要な野菜に注目し、摂取し...

マグネシウムで糖尿病リスクが低下!?糖尿病とマグネシウムの関係
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マグネシウムで糖尿病リスクが低下!?糖尿病とマグネシウムの関係

生活習慣の乱れや加齢、遺伝など、さまざまな原因が重なって発症する2型糖尿病。 マグネシウムの摂取によって、2型糖尿病の発症リスクが低下する可能性があるということをご存じでしょうか。そ...

糖尿病患者さんの間食!ホットケーキをヘルシーに食べるには
糖尿病の食事コラム

糖尿病患者さんの間食!ホットケーキをヘルシーに食べるには

寒い日にホットケーキを食べたい。 でも糖尿患者さんはエネルギーの摂り過ぎが気になるところ。そんな時にオススメするのがヘルシーホットケーキです。 材料やトッピングを工夫するとヘルシー...

塩分と頻尿には密接な関係がある?トイレが近くて困っている方へ
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塩分と頻尿には密接な関係がある?トイレが近くて困っている方へ

トイレが近くなるのは年齢のせいだからしかたがない、と思いがちですが、もしかするとその原因は塩分のとりすぎかもしれません。塩分を多くとりすぎると体の中でどのようなことが起こるのでしょう?...

知らないと損する!?糖尿病患者さんにもうれしい「ナッツ」の健康効果
糖尿病の食事コラム

知らないと損する!?糖尿病患者さんにもうれしい「ナッツ」の健康効果

アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、ピーカン、松の実、くるみなどのナッツは、健康効果が期待できる食品として注目を集めています。最近の研究でわかってきた...