糖尿病の食事コラム

糖尿病の方にオススメの野菜、ホウレンソウの効果とは?

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緑色野菜の一つであるホウレンソウ。さまざまな料理に応用することができ、手に入りやすいことから、多くの人に好まれている食材です。

このホウレンソウの栄養素は、糖尿病患者さんの食事改善などに役立つと言われています。
その内容というのは、果たしてどのようなものなのでしょうか。ここでは糖尿病で悩む方に知ってほしい、ホウレンソウのメリットについて紹介します。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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