「シリアル」が良い!?食物繊維を積極的に摂りたい糖尿病食!

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糖尿病の予防には、食物繊維をたっぷり摂ることが効果的。
食物繊維の中でも、「穀物のシリアルによる摂取が最も糖尿病リスクを下げる」という研究報告があるので、ご紹介します。

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次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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