「シリアル」が良い!?食物繊維を積極的に摂りたい糖尿病食!

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糖尿病の予防には、食物繊維をたっぷり摂ることが効果的。
食物繊維の中でも、「穀物のシリアルによる摂取が最も糖尿病リスクを下げる」という研究報告があるので、ご紹介します。

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○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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