糖尿病のレシピ

生ハムとびわのマリネサラダ
糖尿病のレシピ

生ハムとびわのマリネサラダ

【材料(2人分)】 びわ 小6個(120g) 玉ねぎ 1/2個(100g) 生ハム 40g 酢 大さじ2(30g) オリーブオイル 小さじ2(8g) 塩 少々(0.8g...

ぷるぷる食感が美味しい! ゼリー&プリンレシピまとめ
糖尿病のレシピ

ぷるぷる食感が美味しい! ゼリー&プリンレシピまとめ

ゼリーやプリンはぷるぷるっとした独特の食感が美味しいですよね! 今回は、そんなぷるぷる食感のデザートレシピをご紹介します。 贅沢びわゼリー 【材料(2人分)】 びわ 6個(180g)...

贅沢びわゼリー
糖尿病のレシピ

贅沢びわゼリー

【材料(2人分)】 びわ 6個(180g) 水 250ml レモン果汁 小さじ1(5g) 板ゼラチン(粉でも可) 5g 砂糖 大さじ1(9g) 【栄養価(1人...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
【PR】手作りを楽しもう! ひんやりミントシロップがおいしい『ショコラ入り白玉』
糖尿病のレシピ

【PR】手作りを楽しもう! ひんやりミントシロップがおいしい『ショコラ入り白玉』

いよいよ夏本番! 外は暑くて冷たいアイスやジュースばかり…になってしまう甘党さんもいらっしゃるかもしれませんね。アイスやジュースだけでは栄養バランスが偏ったり、糖類の過剰摂取につながったりしま...

食事の最初に食べれば血糖値の上昇を抑制! サラダレシピまとめ
糖尿病のレシピ

食事の最初に食べれば血糖値の上昇を抑制! サラダレシピまとめ

食事の際、サラダを最初に食べることで食後血糖値の急上昇を抑えることができるという研究結果が発表されています。 今回はサラダレシピをまとめています。 食べる順番にも注目して、食事を楽しみましょう! ...

レジャーのお供におすすめ! お弁当にぴったりなレシピまとめ
糖尿病のレシピ

レジャーのお供におすすめ! お弁当にぴったりなレシピまとめ

暖かくなってきて、レジャーやピクニックが気持ちいい季節になりました。 今回は、レジャーのお供におすすめなお弁当レシぽいをまとめました。 雑穀パンのベトナム風サンド 【材料(2人分)】 ...

雑穀パンのベトナム風サンド
糖尿病のレシピ

雑穀パンのベトナム風サンド

【材料(2人分)】 雑穀パン 6枚切り2枚(120g) バター 小さじ2(8g) 鶏胸肉(皮なし) 160g パクチー 15g サニーレタス 30g 紫玉ねぎ 1/6個...

【ちきぽん連載vol.38】風味豊かな『そら豆としめじのバター炒め』
糖尿病のレシピ

【ちきぽん連載vol.38】風味豊かな『そら豆としめじのバター炒め』

今月のテーマのそら豆レシピ第二段は、シンプルで風味豊かな簡単な炒めものです。しめじをプラスして食物繊維がとても豊富な1品になりました。副菜としてもしっかりしたボリュームがあるので、たっぷり食べ...

ヘルシーさを求めるなら手作り! 和風スイーツレシピまとめ
糖尿病のレシピ

ヘルシーさを求めるなら手作り! 和風スイーツレシピまとめ

糖尿病の食事療法を実践する患者さんにとって、糖質が多く含まれるデザートは注意が必要です。 しかし、ときには食後のデザートや間食にスイーツを楽しみたいという方も少なくないことでしょう。 そこで今回は...

グリンピースのあんこ玉
糖尿病のレシピ

グリンピースのあんこ玉

【材料(2人分)】 グリンピース(茹で) 正味60g 砂糖 大さじ1と1/2(13.5g) 粉寒天 2g 水 150ml 片栗粉 小さじ1/2(1.5g) 【...

【ちきぽん連載vol.37】ささっと1品『そら豆と豆腐の胡麻サラダ』
糖尿病のレシピ

【ちきぽん連載vol.37】ささっと1品『そら豆と豆腐の胡麻サラダ』

5月のテーマはそら豆を使ったレシピ。ホクホクとおいしいそら豆はビタミンやミネラルがとっても豊富で5月病で疲れた身体にもピッタリ。今回は火を使わずにあっという間にできるレシピをご紹介します。あと...

週4個の卵が糖尿病を予防!? 卵を使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

週4個の卵が糖尿病を予防!? 卵を使ったレシピまとめ

卵には脂肪分が多く含まれるため、なるべく敬遠しているという糖尿病患者さんも少なくないのではないでしょうか。 しかし、週に4個の卵を食べることで、糖尿病の予防につながるという報告もあります。 そこで...

グリンピースのチーズエッグ
糖尿病のレシピ

グリンピースのチーズエッグ

【材料(2人分)】 グリンピース(生) 正味60g 玉ねぎ 大1/4個(60g) マッシュルーム 4個(60) 卵 2個(100g) バター 小さじ1(4g) 牛乳 大...

ひんやり美味しい! トマト・ミニトマトを使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

ひんやり美味しい! トマト・ミニトマトを使ったレシピまとめ

トマトには抗酸化作用が高いリコピンが豊富に含まれています。 また、2型糖尿病や脂質異常の改善にも効果が期待できるとされています。 今回は、そんなトマトを使ったひんやり美味しいレシピをまとめました。...

トマトのはちみつコンポート
糖尿病のレシピ

トマトのはちみつコンポート

【材料(2人分)】 トマト 2個(300g) はちみつ 小さじ2(14g) レモンスライス 2枚(15g) 水 大さじ5(75ml) 白ワイン 大さじ2(30ml) ...

【ひよこ食堂vol.34】涼しげな緑、初夏を味わう『そら豆のポタージュスープ』
糖尿病のレシピ

【ひよこ食堂vol.34】涼しげな緑、初夏を味わう『そら豆のポタージュスープ』

春が旬の豆、グリンピース、スナップエンドウ、絹さやなど、色鮮やかな緑が食欲をそそります。炒め物をはじめ、サラダ、スープなどさまざまな料理に大活躍! 今回はしっかりとした味わいを感じられる...

【PR】揚げない春巻きでヘルシーおやつ『春巻きの皮のチョコバナナパイ風』
糖尿病のレシピ

【PR】揚げない春巻きでヘルシーおやつ『春巻きの皮のチョコバナナパイ風』

甘くておいしいチョコレートでも、「夏は溶けやすくてあまり食べない」という方もいらっしゃるかもしれませんが、中には季節関係なく、おいしいチョコスイーツが食べたい!と思ってらっしゃる方もいらっしゃ...

たまには食べたい! 食べごたえのある丼レシピまとめ
糖尿病のレシピ

たまには食べたい! 食べごたえのある丼レシピまとめ

糖尿病の食事療法を実践している患者さんのなかには、糖質の多い丼ものは避けているという方も少なくないことでしょう。 今回は、食材や調理法に工夫することでヘルシーに仕上げる丼レシピをご紹介します。 ...

PR注目記事