糖尿病のレシピ

ボリューム満点! お肉を使った丼ぶりレシピまとめ
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ボリューム満点! お肉を使った丼ぶりレシピまとめ

糖尿病の食事療法に取り組んでいても、満足感のあるレシピを楽しみたいもの! そこで今回は、お肉を使ったボリューム満点の丼ぶりレシピをご紹介します。 ナシダレの焼き肉丼 【材料(2人分)】 ...

ナシダレの焼き肉丼
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ナシダレの焼き肉丼

【材料(2人分)】 米 120g 押し麦 30g 牛もも肉・焼き肉用(赤身) 160g 油 小さじ1(4g) リーフレタス 2枚(40g) ミニトマト 4個(60g) <...

秋の食材で作るヘルシーグラタンレシピまとめ
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秋の食材で作るヘルシーグラタンレシピまとめ

食事療法に取り組んでいても、食欲の秋には満足感のある食事を楽しみたいもの。 今回は、秋に旬を迎えるキノコ類やナスを使ったヘルシーグラタンレシピをご紹介します。 里芋ときのこのグラタン 【材料...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
里芋ときのこのグラタン
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里芋ときのこのグラタン

【材料(2人分)】 里芋 中3個(正味140g) 鶏ひき肉 40g しめじ 1/2パック(50g) エリンギ 1本(50g) 玉ねぎ 1/4個(50g) にんにく 小1...

秋の味覚を楽しもう! 旬の食材を使った炊き込みごはんレシピまとめ
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秋の味覚を楽しもう! 旬の食材を使った炊き込みごはんレシピまとめ

食欲の秋に旬を迎える代表的な食材のひとつに、きのこが挙げられます。 今回は、きのこなどの秋に旬を迎える食材を使った炊き込みごはんレシピをご紹介します! 里芋としめじと豚肉の炊き込みごはん 【...

里芋としめじと豚肉の炊き込みごはん
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里芋としめじと豚肉の炊き込みごはん

【材料(2人分)】 米 125g 里芋 2個(正味70g) しめじ 2/3パック(70g) 人参 4cm(40g) 油揚げ 1/2枚(15g) 豚もも肉(薄切り) 60...

ヘルシーにアレンジ! 日本各地の郷土料理レシピまとめ
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ヘルシーにアレンジ! 日本各地の郷土料理レシピまとめ

日本各地の郷土料理をヘルシーにアレンジ! 今回は、宮崎県の「冷や汁」、山形県の「だし」、福岡県の「筑前煮」のアレンジレシピをご紹介します! カマスの冷や汁 【材料(2人分)】 米...

カマスの冷や汁
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カマスの冷や汁

【材料(2人分)】 米 100g 押し麦 25g カマス 2尾(正味120g) 木綿豆腐 1/3丁(100g) きゅうり 1本(100g) 青じそ 5枚(5g) み...

血糖値の上昇を緩和! ヘルシーなトマト煮込みレシピまとめ
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血糖値の上昇を緩和! ヘルシーなトマト煮込みレシピまとめ

トマトにはビタミンやミネラルが含まれているほか、血糖値の上昇を抑えるリコピンも豊富に含まれています。 今回は、ヘルシーなトマト煮込みレシピをご紹介します。 カマスとしめじのトマト煮 【材料(...

カマスとしめじのトマト煮
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カマスとしめじのトマト煮

【材料(2人分)】 カマス 2尾(正味120g) 塩 0.5g こしょう 少々 薄力粉 小さじ2(6g) オリーブオイル 小さじ2(8g) 玉ねぎ 1/4個(50g) ...

夏に食べたい! 果物を使ったデザートレシピまとめ
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夏に食べたい! 果物を使ったデザートレシピまとめ

食事療法に取り組んでいても、食後のデザートを楽しみたいと考えていらっしゃる方も多いのでは? 今回は、果物を使ったデザートレシピをまとめています。 桃のミルクゼリー 【材料(2人分)】 ...

桃のミルクゼリー
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桃のミルクゼリー

【材料(2人分)】 桃 1/2個(100g) 牛乳 180g 水 60ml 粉ゼラチン 5g 砂糖 小さじ2(6g) 【栄養価(1人分)】 エネルギー:1...

最初に食べて食後血糖値の上昇を緩和! お洒落なサラダレシピまとめ
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最初に食べて食後血糖値の上昇を緩和! お洒落なサラダレシピまとめ

食事の際、料理を食べる順番を意識していますか? 実は、食事の最初にサラダを食べることで、食後血糖値の上昇を緩和する効果が期待できるのです。 今回は、見た目でも楽しめるお洒落なサラダレシピをご紹介し...

桃とモッツァレラのサラダ
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桃とモッツァレラのサラダ

【材料(2人分)】 桃 大1/2個(正味130g) モッツァレラチーズ 25g レモン 1/4個(25g) 白ワインビネガー 小さじ1(5g) オリーブオイル 小さじ1/2...

夏バテ対策! 夏野菜を使った中華風レシピまとめ
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夏バテ対策! 夏野菜を使った中華風レシピまとめ

旬の野菜は栄養価が高く、おいしさはもとより、健康的な食生活をサポートしてくれます。 今回は、夏が旬の野菜を使った中華風レシピをご紹介します。 冬瓜の中華風照り焼き 【材料(2人分)】 ...

冬瓜の中華風照り焼き
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冬瓜の中華風照り焼き

【材料(2人分)】 冬瓜 正味200g ししとう 4本(24g) にんにく 1片(5g) ごま油 大さじ1/2(6g) オイスターソース 小さじ1(6g) みりん 小さ...

ヘルシーな夏野菜! 茄子を使ったレシピまとめ
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ヘルシーな夏野菜! 茄子を使ったレシピまとめ

茄子は食物繊維が豊富で低カロリーな夏野菜! 今回は、食事療法におすすめの食材である茄子を使ったレシピをまとめています。 タコとなすのトマト煮 【材料(2人分)】 まだこ(ゆで) 50...

タコとなすのトマト煮
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タコとなすのトマト煮

【材料(2人分)】 まだこ(ゆで) 50g なす 1本(120g) ミニトマト 大きめ8個(160g) 玉ねぎ 1/4個(50g) にんにく 1片(5g) オリーブオイ...

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