糖尿病のレシピ

80kcal以下! ヘルシーなサラダレシピまとめ
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80kcal以下! ヘルシーなサラダレシピまとめ

糖尿病患者さんの食事療法では、80kcalが1単位となります。 今回は、80kcal以下のヘルシーなレシピをまとめました。春菊と桜えびの豆腐サラダ 【材料(2人分)】春菊 80g...

春菊と桜えびの豆腐サラダ
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春菊と桜えびの豆腐サラダ

【材料(2人分)】春菊 80g 絹豆腐 1/2丁(150g) 桜えび 4g ごま油 小さじ1(4g) 穀物酢 小さじ1(5g) 濃口醤油 小さじ2/3(4g) いりご...

【PR】ショコラとバナナの甘さでデザート風ごはん『チョコバナナトースト』
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【PR】ショコラとバナナの甘さでデザート風ごはん『チョコバナナトースト』

甘いものが好きな方の中でも、チョコレートが好きという方は多いのではないでしょうか。しかし気になるのはそのカロリー……油脂を多く含むチョコレートはカロリーが多く、体重のコントロールをされ...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
血糖値への効果も! 納豆を使ったレシピまとめ
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血糖値への効果も! 納豆を使ったレシピまとめ

栄養価が高く、血糖値への効果も期待できる納豆。今回は、そんな納豆を使ったレシピをまとめました。きりざい 【材料(2人分)】納豆 2パック(100g) 野沢菜調味漬け 4...

きりざい
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きりざい

【材料(2人分)】納豆 2パック(100g) 野沢菜調味漬け 40g 大根 40g 人参 40g 醤油 小さじ1(6g) いりごま 小さじ1(3g)【栄養...

食物繊維たっぷり! ヘルシーなチャーハンレシピまとめ
糖尿病のレシピ

食物繊維たっぷり! ヘルシーなチャーハンレシピまとめ

高カロリーなイメージのある中華料理。 今回は、カロリー控えめで、食物繊維も摂れるチャーハンレシピをまとめました!野沢菜と豚肉のチャーハン 【材料(2人分)】米 120g 押麦...

野沢菜と豚肉のチャーハン
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野沢菜と豚肉のチャーハン

【材料(2人分)】米 120g 押麦 30g 野沢菜調味漬け 80g 豚もも肉(脂身なし) 80g 長ねぎ 30g 濃口醤油 小さじ1(6g) 清酒 小さじ2(10g...

寒い時期にぴったり! あったかカレー&シチューレシピまとめ
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寒い時期にぴったり! あったかカレー&シチューレシピまとめ

寒い時期には、温かいカレーやシチューがおいしいですよね。 今回は寒い時期にぴったりな、カレーやシチューのレシピをまとめました。タラのカレークリームシチュー 【材料(2人分)】タラ...

【ひよこ食堂vol.21】炒める手間なし!『切り干し大根と麩のグラタンスープ』
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【ひよこ食堂vol.21】炒める手間なし!『切り干し大根と麩のグラタンスープ』

今回のテーマは、「ほっこりあったかスープで温まろう」です。2品目はオニオングラタンスープならぬ、切り干し大根でグラタンスープを作ります。うま味のある切り干し大根を使うことで、長時間炒め...

11月から2月頃が旬! たらを使ったレシピまとめ
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11月から2月頃が旬! たらを使ったレシピまとめ

古くから日本でもおなじみの「たら」は11月から2月頃に旬を迎えます。 今回は、そんなたらを使ったレシピをまとめました。タラと冬野菜の中華煮 【材料(2人分)】生ダラ 2切れ(20...

たらのオリーブオイル焼き
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たらのオリーブオイル焼き

【材料(1人分】たら 100g 白ワイン 小さじ1杯 塩 0.7g こしょう 0.3g たまねぎ 30g 青ピーマン 25g(1/2個) 赤パプリカ 25g(1/2個...

タラと冬野菜の中華煮
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タラと冬野菜の中華煮

【材料(2人分)】生ダラ 2切れ(200g) 薄力粉 小さじ2(6g) ごま油 大さじ1/2(6g) 白菜 2枚(100g) 長ねぎ 1/2本(50g) 人参 1/3本(...

【ひよこ食堂vol.20】隠し味のあれでコクアップ!『豆と野菜の豆乳シチュー』
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【ひよこ食堂vol.20】隠し味のあれでコクアップ!『豆と野菜の豆乳シチュー』

随分と寒くなってきて、温かいものが恋しい季節です。今月のテーマは、「ほっこりあったかスープで温まろう」。体の芯から温まるスープレシピを3品紹介します。まず1品目は、濃厚な豆乳を使った素...

秋から冬に食べたい! 旬の野菜を使ったレシピまとめ
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秋から冬に食べたい! 旬の野菜を使ったレシピまとめ

白菜やレンコン、ブロッコリーなど、秋から冬に旬を迎える野菜はたくさんあります! 今回は、旬の野菜をつかった、おいしいレシピをご紹介します!レンコンと海苔のガレット 【材料(2人分)】 ...

レンコンと海苔のガレット
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レンコンと海苔のガレット

【材料(2人分)】レンコン 正味120g ピザ用チーズ 20g あおさのり 2g 片栗粉 小さじ2(6g) オリーブ油 小さじ1/2(2g) 塩 少々(0.3g) ...

ヘルシーに仕上げる! ハンバーグレシピまとめ
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ヘルシーに仕上げる! ハンバーグレシピまとめ

ハンバーグというと高カロリーなイメージですが、工夫次第でヘルシーに仕上げることもできます! 今回は、ヘルシーなハンバーグレシピをまとめてみました!レンコンハンバーグ・和風あんかけ 【材料(...

青じそ香るいわしのおろしハンバーグ
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青じそ香るいわしのおろしハンバーグ

【材料(1人分)】いわし 2尾(正味80g) 青じそ 2枚(2g) 生姜 5g 長ネギ 10g 片栗粉 小さじ1(3g) 清酒 小さじ1(5g) 塩 少々 0.3g ...

レンコンハンバーグ・和風あんかけ
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レンコンハンバーグ・和風あんかけ

【材料(2人分)】合挽き肉 120g レンコン 正味100g タマネギ 40g 卵 1/4個(15g) 片栗粉 小さじ2(6g) 塩 小さじ1/4(1.5g) コショ...