糖尿病ではなくても注意!? 食後高血糖とは?

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食後でも空腹時でも血糖値が高い状態が続くのが、糖尿病の特徴の1つです。しかし、空腹時の血糖値が低いからといって、糖尿病の心配がないと安心できるわけではありません。

今回は、まだ糖尿病ではない人にも注意してほしい「食後高血糖」の特徴と、食後高血糖を予防するための対策について紹介します。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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