【ちきぽん連載vol.58】いつでも手軽に『筍と豚のバジル炒め』

筍と豚のバジル炒め

筍と豚のバジル炒め【材料】

筍(下処理したもの) 50g
豚肉(肩ロース) 30g
バジル 5枚
ナンプラー 2g
ブラックペッパー 0.1g

【栄養価(1人分)】

エネルギー:93kcal
塩分:0.5g
食物繊維:1.8g
糖質:1.4g

【作り方】

筍と豚のバジル炒め

:豚肉を広げるようにして弱火で焼く。ある程度火が通ったらひと口大に切った筍、ナンプラーを加えて炒める。

筍と豚のバジル炒め

: 全体に火が通ったらちぎったバジルを加え軽く炒める。

筍と豚のバジル炒め

:器に盛り仕上げにブラックペッパーを振りかける。

筍と豚のバジル炒め

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