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積極的な減塩は医療費の削減にもつながる

塩分の摂り過ぎは高血圧を引き起こし、脳卒中や心臓病、腎臓病といった深刻な病気の発症につながるといわれています。

この問題は、日本の医療費にも影響をおよぼしています。平成29年に厚生労働省が公開した「平成27年度 国民医療費の概況」では、高血圧性疾患の医療費の総数は1兆8,500億円にものぼると記載されています。平成26年度の1兆8,513億円よりはやや減少しているものの、未だに税金から高額な医療費が費やされているのです。

イギリスでは、食塩の摂取量が減ったことで、医療費が減少したというケースが報告されています。今回は医療費との関係についても触れつつ、減塩の大切さをお伝えします。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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