食事の時間帯によって血糖値が改善!? 理想的な朝型の食事について

朝食

血糖コントロールのためには「何をどのくらい食べるか」、つまり栄養バランスを良くすることが重要ですが、実は食べる時間帯を朝型に変えることも血糖コントロールによい影響があることが最近の研究で指摘されています。
食事スタイルを朝型に変えることには、具体的にどのようなメリットがあるのでしょうか?

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次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
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