【ちきぽん連載vol.56】香りが食欲をそそる『牡蠣とキャベツの香り炒め』

牡蠣とキャベツの香り炒め

牡蠣とキャベツの香り炒め【材料】

牡蠣(加熱用) 50g
キャベツ 100g
すりおろし生姜 2g
すりおろしにんにく 2g
かたくり粉 2g
ごま油 2g
甜麺醤 5g
水 小さじ1

【栄養価(1人分)】

エネルギー(kcal):95

食物繊維(g):2.0

塩分(g):1.1

糖質(g):7.9

【作り方】

:牡蠣は優しく洗い水分をふき取って片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。
:にんにく、生姜をごま油で炒め牡蠣を加えて両面をこんがり焼き一度取り出す。

牡蠣とキャベツの香り炒め

:②のフライパンにキャベツを加え弱火でじっくり炒める。

牡蠣とキャベツの香り炒め

:しんなりしてきたら牡蠣を加え、水で溶いた甜麺醤も加えて全体に混ぜ合わせる。

牡蠣とキャベツの香り炒め

1 2 3

注目記事

記事一覧
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
健康道場「緑でサラナ」
健康道場「緑でサラナ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし
>> 正解はこちら
あなたの漢字一文字&熟語2019大募集

記事ランキング

カテゴリ一覧

月2回届く糖尿病関連ニュースレター 管理栄養士監修 糖尿病レシピ

人気の糖尿病レシピ

レシピ一覧を見る

最新記事

糖尿病食レシピ

記事一覧を見る

おやつレシピ

記事一覧を見る

糖尿病と外食

記事一覧を見る

糖尿病の食事コラム

記事一覧を見る