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海藻を使ったヘルシーな煮物レシピまとめ

海藻類はヘルシーでミネラルなどの栄養素が豊富!
今回は、海藻を使ったヘルシーな煮物レシピをまとめました。

絹さやとひじきの炒め煮

絹さやとひじきの炒め煮縦

【材料(2人分)】

  • 絹さや 15枚程度(30g)
  • 人参 1/3本(50g)
  • 油揚げ(厚みのあるタイプ) 20g
  • ひじき(乾燥) 5g
  • だし 1/2カップ(100ml)
  • みりん 大さじ1/2(9g)
  • 濃口醤油 小さじ1(6g)
  • サラダ油 小さじ1/2(2g)
  • >>詳しいレシピはこちら

しじみの昆布煮

しじみの昆布煮

【材料(1人分)】

  • しじみ(生) 100g
  • 刻み昆布 10g
  • にんじん 10g
  • 車糖(上白糖) 小さじ1
  • こいくちしょうゆ 小さじ3/4
  • さやいんげん 1/2本
  • >>詳しいレシピはこちら

ひじきの五目煮

0404

【材料(2人分)】

  • 大豆(乾物) 20g
  • 乾燥芽ひじき 10g
  • うす揚げ 1/2枚(10g)
  • にんじん 10g
  • れんこん 20g
  • 材料A

  • だし汁 2/3カップ
  • 黒砂糖 大さじ1強
  • 酒 小さじ1
  • 淡口醤油 大さじ1
  • >>詳しいレシピはこちら

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○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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