糖尿病のレシピ

海藻を使ったヘルシーな煮物レシピまとめ

海藻類はヘルシーでミネラルなどの栄養素が豊富!

今回は、海藻を使ったヘルシーな煮物レシピをまとめました。

絹さやとひじきの炒め煮

絹さやとひじきの炒め煮縦

【材料(2人分)】

  • 絹さや 15枚程度(30g)
  • 人参 1/3本(50g)
  • 油揚げ(厚みのあるタイプ) 20g
  • ひじき(乾燥) 5g
  • だし 1/2カップ(100ml)
  • みりん 大さじ1/2(9g)
  • 濃口醤油 小さじ1(6g)
  • サラダ油 小さじ1/2(2g)
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しじみの昆布煮

しじみの昆布煮

【材料(1人分)】

  • しじみ(生) 100g
  • 刻み昆布 10g
  • にんじん 10g
  • 車糖(上白糖) 小さじ1
  • こいくちしょうゆ 小さじ3/4
  • さやいんげん 1/2本
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ひじきの五目煮

0404

【材料(2人分)】

  • 大豆(乾物) 20g
  • 乾燥芽ひじき 10g
  • うす揚げ 1/2枚(10g)
  • にんじん 10g
  • れんこん 20g
  • 材料A

  • だし汁 2/3カップ
  • 黒砂糖 大さじ1強
  • 酒 小さじ1
  • 淡口醤油 大さじ1
  • >>詳しいレシピはこちら

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