糖尿病の食事コラム

動物性よりも植物性!? 植物性食品中心の食生活で糖尿病を予防

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カロリーの少ない野菜や大豆、ナッツ類などの「植物性食品」。糖尿病改善のための食事療法には欠かせない存在です。

さらに植物性食品を中心とした食生活を送ることで、糖尿病の発症リスクも軽減することが、最近になって明らかになったのです。

今回は植物性食品中心の食生活を送ることによる、健康上のメリットについてご紹介します。

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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