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桜開花!お花見レシピまとめ

桜の開花予報が発表され、お花見の季節になりましたね。
今回はお花見のお弁当にぴったりのレシピをまとめました!

ホットきんぴらサンド

1602_ごぼうレシピ2

【材料(1人分)】

  • 食パン 8枚切り2枚(90g)
  • ごぼう 30g
  • にんじん 20g
  • 豚もも肉(赤身) 30g
  • 油 小さじ1/4(1g)
  • みりん 小さじ1/2(3g)
  • 濃口醤油 小さじ1/2(3g)
  • 清酒 小さじ1(5g)
  • 水 大さじ1(15g)
  • 一味唐辛子 少々
  • とろけるチーズ 10g

>>詳しいレシピはこちら

桜香る長いも茶巾

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【材料(2人分)】

  • 長いも 正味 200g
  • 砂糖 小さじ4(12g)
  • 桜の花 2個(3g)

>>詳しいレシピはこちら

野菜たっぷり磯辺焼き蒲焼風

野菜たっぷり磯辺焼き蒲焼風

【材料(2人分)】

    黄(カレー味)

  • A)れんこん40g
  • ひき肉 40g
  • コーン 小さじ2(10g)
  • カレー粉 小さじ1(2g)
  • 塩 0.5g
  • こしょう 少々
  • 焼き海苔 約2枚(2g)
  • 緑(ほうれん草味)

  • B)れんこん 40g
  • ひき肉 20g
  • ほうれん草 約1束(120g)
  • みそ 2g
  • 焼き海苔 約2枚(2g)
  • 赤(にんじん味)

  • C)れんこん 40g
  • ひき肉 20g
  • にんじん 約4cm(40g)
  • 塩 0.5g
  • こしょう 少々
  • 焼き海苔 約2枚(2g)
  • 調味料A(たれ)

  • 濃口醤油(減塩) 大さじ1弱(16g)
  • 酒 大さじ1(15g)
  • みりん 小さじ2+1/2(15g)
  • 砂糖 小さじ2(8g)

>>詳しいレシピはこちら

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?

体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
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「手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?」

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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