【医師監修】メタボリックシンドロームの対策に有効。果物のメリットを紹介します

甘くて体に良い果物

甘い果物は、エネルギーが高く、太りやすい食材だと思っている人がいます。しかしバランスのとれた食生活の推進や果物の重要性を広く普及している「うるおいのある食生活推進協議会」は、実施している「毎日くだもの200グラム運動」の公式ウェブサイトの中で、これは誤解だと指摘しています。

果物には「果糖」と呼ばれる糖が含まれています。果糖は砂糖の1.15倍から1.73倍も甘味が強いと考えられていますが、エネルギー量は他の糖と変わりません。さらに、菓子類は高エネルギーである脂質の割合が高いものの、果物の多くは水分なので、脂質がほとんど含まれておらず、菓子類と比べると低エネルギーです。果物100gあたりのエネルギーは50kcal程で、同じ量のショートケーキと比べると、エネルギーが7分の1程に抑えられています。

他にも、果物は水分や食物繊維が多く含まれているので、ファーストフードや清涼飲料水といった、エネルギーが高い他の食品の食べ過ぎを防げるというメリットもあります。「毎日くだもの200グラム運動」では、お菓子の代わりに果物を摂ることで、肥満防止につながる可能性があると説明しています。

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