糖尿病のレシピ

朝食にぴったりの健康レシピまとめ

簡単でおいしい、楽うま糖尿病食レシピ。
今回は朝食にもってこいの、健康的なレシピをまとめました。


鱈のゆずバタームニエル

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【材料(1人分)】

・生だら 1切れ(100g)
・塩 少々(0.5g)
・こしょう 少々(0.1g)
・薄力粉 大さじ1/2強(5g)
・バター 小さじ2(8g)
・ゆず果汁 小さじ1/2(2.5g)
・ゆず果皮 少々(0.5g)
・さやいんげん 30g
・ミニトマト 2個(30g)


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いんげんのジョン

インゲンのジョン

【材料(1人分)】

・いんげん 70g
・小麦粉 小さじ1/3
・こしょう 少々
・卵 20g(1/3個)
・ごま油 小さじ1/2
・ポン酢 小さじ1


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どっさりキャベツのミルクスープ

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【材料(2人分)】

・キャベツ 4枚(340g)
・玉ねぎ(中サイズ) 約1/2個(90g)
・しめじ 約1房(90g)
・ベーコン 約2枚(40g)
・冷凍コーン 50g
・水 400cc
・コンソメ 小さじ1
・こしょう 少々
・スキムミルク 大さじ4(24g)


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健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」

糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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