糖尿病の食材レシピ

見てもよし!食べてもよし!春のおいしさ、ホタルイカを楽しもう!

ホタルイカ

産卵期を迎える春はホタルイカが沿岸へ集まってきます。青く光る美しいホタルイカが集まる様子は国の特別天然記念物にも指定されていて、観光の名物にもなっているほどです。

今回は、見ても食べても楽しめるホタルイカのお話と、ホタルイカを使った旬のレシピをご紹介します!

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ

次の食材のうち、血糖値を上げにくいものがどれでしょう?

1.うどん
2.玄米
3.とうもろこし

糖尿病とうまくつきあう

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