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旬の食材を使ったお手軽ヘルシーレシピまとめ

食欲の秋とはいえ、糖質制限中は食べ過ぎは厳禁。
そこで、秋が旬の食材を使ったお手軽でヘルシーなレシピをご紹介します。

まいたけのグリル

まいたけのグリル縦

【材料(2人分)】

さつまいもと刻みこんぶの炒め煮

さつまいも

【材料(1人分)】

  • さつまいも(皮付き) 35g
  • 豚肉もも薄切り 20g
  • 刻みこんぶ 3.5g
  • にんじん 5g
  • さやいんげん 1g(飾り用)
  • サラダ油 小さじ1/5
  • 砂糖 小さじ2/3
  • 濃口醤油 小さじ1/2
  • 水 50cc
  • >>詳しいレシピはこちら

秋鮭のオーブン焼き

【まとめ】0923

【材料(2人分)】

  • 鮭(生)(切り身)(大サイズ) 100g×2切れ(200g)
  • なす(小サイズ) 約2本(120g)
  • エリンギ(小サイズ) 約2本(100g)
  • 塩 少々(0.6g)
  • ごま油 小さじ1/2(2g)
  • 材料A(調味料)

  • めんつゆ(ストレート) 小さじ2(12g)
  • みりん 小さじ2(12g)
  • おろししょうが 大さじ1/2(6g)
  • >>詳しいレシピはこちら

外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
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3.ポストミール

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