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【ひよこ食堂vol.14】栄養いっぱい!初鰹を食べよう『鰹のねばねばユッケ風  のり巻き』
人気ブロガーのレシピ連載

【ひよこ食堂vol.14】栄養いっぱい!初鰹を食べよう『鰹のねばねばユッケ風 のり巻き』

初物を食べると長生きすると、昔から日本人は初物を好んで食べてきました。初鰹もそのひとつ。高タンパク低カロリーで、ビタミンB群、鉄分、EPA、DHAが豊富に含まれており、疲労回復にもってこいの優れた...

【PR】しっかりとした食べ応えで朝食にもおすすめ! 『ショコラ蒸しパン』
人気ブロガーのレシピ連載

【PR】しっかりとした食べ応えで朝食にもおすすめ! 『ショコラ蒸しパン』

1日の目標摂取エネルギーを超えないようカロリーコントロールされている方にご紹介したいのが、健康道場の「うまくつきあう80kcalショコラ」です。1箱あたり80kcalとヘルシーで食物繊...

ヘルシーで満足感もあり! こんにゃくレシピまとめ
糖尿病のレシピ

ヘルシーで満足感もあり! こんにゃくレシピまとめ

こんにゃくはヘルシーでダイエットの強い味方。 しかも噛みごたえもあるので満足感も味わうことができます。 今回はこんにゃくを使ったヘルシーなレシピをまとめてみました。ぜんまいとこんにゃくの煮...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
【ちきぽん連載vol.21】旬のかつおでご馳走『かつおのソテーきのこトマトソース』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.21】旬のかつおでご馳走『かつおのソテーきのこトマトソース』

今月は旬のかつおを使ったご馳走レシピがテーマ。シンプルなお刺身はもちろんおいしいけれど、今回はちょっと手を加えておもてなしにもピッタリなメニューにしてみました。お刺身にも飽きたな、ちょっと違う...

食物繊維たっぷり! きのこを使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

食物繊維たっぷり! きのこを使ったレシピまとめ

普段の食事からはなかなか十分な量を摂取できない食物繊維。 きのこ類は食物繊維が豊富でヘルシーなのでオススメの食材です。 今回はきのこを使ったレシピをご紹介します。鮭ときのこの南蛮漬け 【...

満足感アップ! ヘルシースープレシピまとめ
糖尿病のレシピ

満足感アップ! ヘルシースープレシピまとめ

「食事制限中はお腹いっぱい食べれない。」そんな風に悩んでいる方もいらっしゃるのでは? そんな時は献立にスープを加えてみてはいかがでしょうか。 今回は、ヘルシーで満足感にもつながるスープレシピのまと...

生命力あふれるあしたば! 豊富な栄養素をおいしくいただこう
糖尿病の食材レシピ

生命力あふれるあしたば! 豊富な栄養素をおいしくいただこう

独特の香りが特徴的なあしたば。「今日、葉を摘んでも明日には芽が出る」とあらわされるほどに強靭で発育が早いことから、「明日葉」と名付けられたという野菜。実は春の季語でもあるあしたばは3月から5月...

食材や調理方法でヘルシーに! 炒めものレシピまとめ
糖尿病のレシピ

食材や調理方法でヘルシーに! 炒めものレシピまとめ

高カロリーになってしまうこともある炒めもの。 でも、食材や調理方法を工夫すれば、ヘルシーに仕上げることができます。 今回は、ヘルシーな炒めものレシピをまとめてみました。キャベツと豚肉のにん...

夏のだるさ解消もサポート! 初夏から夏が旬のにんにくを味わおう
糖尿病の食材レシピ

夏のだるさ解消もサポート! 初夏から夏が旬のにんにくを味わおう

和洋中、どの国の料理にも使われることが多く、一年中見かけるにんにくですが、旬は5月中旬~8月の初夏から夏が旬の野菜です。にんにくを使った料理は「元気回復」や「パワーが出る」というようなイメージ...

【PR】低カロリーアイスとショコラでヘルシースイーツ『チョコチップ豆腐アイス』
糖尿病のおやつとレシピ

【PR】低カロリーアイスとショコラでヘルシースイーツ『チョコチップ豆腐アイス』

これから暖かくなってくるとアイスクリームがおいしい季節になりますね。ベーシックなミルク味やチョコレート入り、クッキー入りなど、おいしそうなアイスクリームがたくさんあります。 しかし、脂肪分や...

食べごたえ抜群! 丼レシピまとめ
糖尿病のレシピ

食べごたえ抜群! 丼レシピまとめ

「食事制限中でもガッツリした料理を食べたい!」 そんな風に思っている糖尿病患者さんも多いのでは? 今回は食べごたえが魅力の丼レシピをまとめてみました。 野菜のビビンパ 【材料(ニ人分)】 ...

山菜の代表格、春から初夏が旬のゼンマイを味わおう!
糖尿病の食材レシピ

山菜の代表格、春から初夏が旬のゼンマイを味わおう!

北海道から沖縄まで、日本全国の野山に自生しているゼンマイは、古くから春を感じる食べ物の一つとして親しまれてきました。日頃あまり手にする機会がないという方もいらっしゃるかもしれませんが、ゼンマイ...

デザートにピッタリ! 低カロリーなデザートレシピまとめ
糖尿病のレシピ

デザートにピッタリ! 低カロリーなデザートレシピまとめ

ダイエット中でもデザートを楽しみたい! そんな気分の時にぴったりな低カロリーデザートレシピをまとめてみました。 ミニトマトとグレープフルーツのはちみつマリネ 【材料(二人分)】ミニトマ...

春から初夏が食べごろ! 旬の食材を使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

春から初夏が食べごろ! 旬の食材を使ったレシピまとめ

最近は気候も穏やかになってきて、過ごしやすい日が続いていますね。 今回は、春から初夏に旬を迎える食材を使ったレシピをご紹介します! きくらげと春野菜の炒り豆腐【材料(二人分)】木...

春から初夏が旬! さざえのおいしさを味わおう!
糖尿病の食材レシピ

春から初夏が旬! さざえのおいしさを味わおう!

さざえと言えば棘のある殻が特徴的な貝で、その名前の語源は「小さい(ささ)家(え)」を意味するとされます。夏に浜焼きなどで楽しむという方も多いかもしれませんが、実はその前の春頃が旬になります。今...

ヘルシーで安心! 中華風レシピまとめ
糖尿病のレシピ

ヘルシーで安心! 中華風レシピまとめ

高カロリーなイメージで避けられがちな中華料理。 今回は食事制限中でも安心の、中華風ヘルシーレシピをまとめてみました!きくらげの中華風和え物【材料(二人分)】きくらげ(乾物)...

【ちきぽん連載vol.20】日本そばで作る『春キャベツの醤油焼きそば』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.20】日本そばで作る『春キャベツの醤油焼きそば』

前回に引き続き、柔らかい春キャベツを使ったボリュームごはん。今回は日本そばを使った優しい味わいの焼きそばです。醤油味でさっぱり食べられ、たっぷりの野菜でお腹も満足すること間違いなし。ささっとで...

もうすぐゴールデンウィーク! お弁当にピッタリなおかずレシピまとめ
糖尿病のレシピ

もうすぐゴールデンウィーク! お弁当にピッタリなおかずレシピまとめ

もうすぐ待ちに待ったゴールデンウィーク! 暖かくなってきたこの季節、お弁当を持ってお出かけしてみては? 今回はお弁当にピッタリなおかずレシピをご紹介します。 ごぼうたっぷり鶏つくね 【材料(1...