11月のレシピは旬のほうれん草を使った茶わん蒸しです。 具材を選べばヘルシー＆低糖質な茶わん蒸しですが、“す”が入って失敗してしまったり蒸す作業もひと手間でなんとなく面倒に思われ...
糖尿病の食事療法や食材の栄養・レシピ情報をお届け。
糖尿病の食事療法に励む方を応援します。
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11月のレシピは旬のほうれん草を使った茶わん蒸しです。 具材を選べばヘルシー＆低糖質な茶わん蒸しですが、“す”が入って失敗してしまったり蒸す作業もひと手間でなんとなく面倒に思われ...
しっかり煮込めば野菜がトロッとした仕上がりに。寒い時期にピッタリな、ボリューム満点の一品です。...
脂ののった寒ブリをしゃぶしゃぶでいただきます。野菜もたっぷり摂れますよ♪...
しょうが風味のスープで体も心も温まる一品。野菜も摂れるので、ランチにもピッタリです。...
ほうれん草は、糖尿病患者さんが積極的にとりたい緑黄色野菜のひとつです。1年を通して店頭に並びますが、旬である冬には甘味も増し、ちぢみほうれん草のような肉厚のほうれん草も出回ります。...
魚の中でも、特にその栄養効果が注目されている「青魚」。青魚に豊富に含まれるDHAやEPAは、糖尿病患者さんがとりたい栄養のひとつです。今回は青魚の持つ栄養効果と、糖尿病患者さんが青...
香り高いしいたけに、とろっとしたなめこ、しゃきしゃきとした食感のえのき茸。3種類のきのこをたっぷり入れ、鶏団子を合わせ食べ応えのある汁を作ります。新米のおいしい季節に、魚料理や小鉢...
10月のレシピは秋らしくきのこを使ったレシピ。人工栽培のものが出回っているので年中おいしく食べられるようになったきのこですが、これからが旬の季節になります。 きのこの中でもとくに...
食物繊維豊富なきのこを使った一品。塩分控えめで、寒い季節に大活躍のレシピです。...
野菜をたっぷり使うことでカロリーを抑えたグラタンです。豆乳で作るホワイトソースがポイント♪...
