糖尿病の食事コラム 2018.04.24

【医師監修】和食を取り入れて、生活習慣病を改善しましょう

近年、日本の伝統的な食習慣である和食に注目が集まっています。その理由の1つに、和食が体に良い食事スタイルであることがあげられます。 2015年に愛知県で行われた「平成27年度...

人気ブロガーのレシピ連載 2018.04.24

【ひよこ食堂vol.45】緑野菜をおいしく食べよう！『アスパラガスと…

春はおいしいものがいっぱい！しゃきしゃきのアスパラガスや、ほろ苦いそら豆もまさに今が旬。旬の緑野菜を使って、あっという間に作れるパスタを紹介します。やさしいバターの香りとコクのあるパルミジ...

糖尿病レシピ集 2018.04.23

雑穀入りカラフル押し寿司

雑穀入りで栄養満点！　彩り鮮やかで見た目にもきれいな押し寿司、お祝い事やみんなで集まったときにぜひ！...

糖尿病レシピ集 2018.04.23

たっぷり春野菜とえびのパスタ

春野菜の甘みと歯ごたえが楽しめるパスタです！　彩り鮮やかな春野菜は、えびとの相性も抜群です♪...

糖尿病レシピ集 2018.04.23

お弁当にも☆野菜と鶏の彩り串

カラフルな野菜でお弁当が色鮮やかに♪　しっかり味の鶏もも肉と一緒に串に刺せば、野菜がたくさん食べられます！...

糖尿病の食事コラム 2018.04.20

【医師監修】糖尿病患者さんは特に注意。おやつの適度な楽しみ方は？

食事の間の少しお腹がすいた時などに、ついお菓子を食べたくなってしまう人は多いと思います。しかしおやつはエネルギーの摂り過ぎにつながる可能性があり、バランスのとれた栄養を摂るためには...

糖尿病の食事コラム 2018.04.20

甘味と風味が格別の新鮮なグリンピースの旬を味わおう

冷凍品や缶詰などで一年中食べることができるグリンピース。甘味と風味がおいしい生のグリンピースが味わえる旬の時期は春から初夏です。野菜の中では炭水化物がやや多めのグリンピースとうまく...

人気ブロガーのレシピ連載 2018.04.17

【ちきぽん連載vol.57】みずみずしさと楽しい食感『レタスとアスパ…

4月のテーマは旬のレタスとアスパラを使ったレシピ。みずみずしいレタス、生はもちろん炒め物やスープにしてもとてもおいしくいただけます。アスパラにはビタミンやミネラルが豊富に含まれ、疲...

糖尿病レシピ集 2018.04.16

アボカドのカナッペ

栄養価の高いアボカドを使ったカナッペです。見た目もオシャレなので、おもてなし料理としてもGOOD！...

糖尿病レシピ集 2018.04.16

いちごと抹茶の簡単☆豆腐マフィン

ダイエット中にもカロリーを気にせず食べられる、豆腐を使ったマフィンです！　ホットケーキミックスを使って簡単に作れます♪...