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春野菜を使った彩りレシピまとめ
糖尿病のレシピ

春野菜を使った彩りレシピまとめ

旬の野菜はおいしいだけでなく栄養価の高さも見逃せません。 今回は春に旬を迎える野菜を使った彩り豊かなレシピをまとめてみました!彩り野菜のフォカッ茶 【材料(2人分)】強力粉 12...

【ちきぽん連載vol.36】食感が楽しい『かぶとアスパラのガパオ炒め』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.36】食感が楽しい『かぶとアスパラのガパオ炒め』

4月のテーマはかぶを使ったレシピ。2品目はバジルの香りが爽やかなガパオ風の炒めものです。柔らかい春のかぶの食感を活かし旬のアスパラも加えて食べごたえもばっちりのメニュー。かぶとアス...

【PR】混ぜて焼くだけ! 『プチ・ショコラ(チーズケーキ風)』
人気ブロガーのレシピ連載

【PR】混ぜて焼くだけ! 『プチ・ショコラ(チーズケーキ風)』

日ごろ糖を気にされている方やカロリー制限をされている方におすすめなのが、健康道場の「うまくつきあう80kcalショコラ」。砂糖を使っておらず1箱なんと80kcalと、とってもヘルシーです。その...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
カロリー控えめ! ヘルシーな鶏肉レシピまとめ
糖尿病のレシピ

カロリー控えめ! ヘルシーな鶏肉レシピまとめ

お肉のなかでもヘルシーな鶏肉は、食事療法に励む糖尿病患者さんにとってはありがたい食材の一つではないでしょうか? 今回は、そんな鶏肉を使ったヘルシーなレシピをまとめてみました!お茶風味のノンフ...

香り高くおいしい新茶の季節! 飲んで、食べて楽しみたい日本茶!
糖尿病の食材レシピ

香り高くおいしい新茶の季節! 飲んで、食べて楽しみたい日本茶!

「夏も近づく八十八夜…」という歌のように、立春から数えて88日目の日の5月頭頃は茶摘みの季節です。春は冬の間に栄養を蓄えた新芽が一斉に芽吹く時期で、みずみずしい新芽を摘み取って作った新茶はさわ...

1人分80kcal未満! 満足感をアップさせる副菜レシピまとめ
糖尿病のレシピ

1人分80kcal未満! 満足感をアップさせる副菜レシピまとめ

食卓に小皿料理が1品プラスされるだけで、食事の満足感はぐっとアップしますよね。 今回は、1人分80kcal未満の副菜レシピをまとめてみました!タラの芽とがんもどきの含め煮 【材料(2人分)...

【ちきぽん連載vol.35】魚介の旨みたっぷり『かぶと菜の花のボンゴレ』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.35】魚介の旨みたっぷり『かぶと菜の花のボンゴレ』

4月のテーマはかぶを使ったレシピ。柔らかい春のかぶと旬のあさりを合わせたボリューム感のあるおかずをご紹介します。1品目はあさりたっぷりのボンゴレパスタ風の炒めもの。アンチョビの旨みも加わったジ...

【ひよこ食堂vol.33】春を感じるスイーツ『いちごの米粉ロールケーキ』
人気ブロガーのレシピ連載

【ひよこ食堂vol.33】春を感じるスイーツ『いちごの米粉ロールケーキ』

いちごのおいしい季節、春を感じさせてくれるとっておきのスイーツを作ってみませんか。 手軽に焼けるシート型のスポンジケーキに、甘酸っぱいいちごを巻きロールケーキを作ります。米粉を使った生地はふ...

ヘルシーに仕上げるグラタンレシピまとめ
糖尿病のレシピ

ヘルシーに仕上げるグラタンレシピまとめ

グラタンというとカロリーが高いというイメージがありますが、作り方や材料に工夫することで、ヘルシーに仕上げることができます。 今回は、ヘルシーで栄養豊富なグラタンレシピをご紹介します。タラの芽...

香りも食感も魅力的な山菜の王様! 春を感じさせてくれるタラの芽を味わおう!
糖尿病の食材レシピ

香りも食感も魅力的な山菜の王様! 春を感じさせてくれるタラの芽を味わおう!

独特の香りや食感が魅力的なタラの芽。まだ寒い時期からハウスものも出回るようになりましたが、天然ものの旬は4~6月上旬くらいまでの春から初夏にかけてです。 今回はそんな旬のタラの芽のお話と、定...

食卓に一品追加! お手軽に作れるヘルシー和え物レシピまとめ
糖尿病のレシピ

食卓に一品追加! お手軽に作れるヘルシー和え物レシピまとめ

一品おかずが増えると、食卓が豪華になるだけでなく全体の栄養バランスも整いやすくなります。 今回は、お手軽に作れるヘルシーな和え物レシピをご紹介します。菜の花のしらす和え 【材料(2人分)】...

カロリー控えめ! 春の食材を使ったパスタレシピまとめ
糖尿病のレシピ

カロリー控えめ! 春の食材を使ったパスタレシピまとめ

パスタというと、カロリーが高くなりがちで、糖質制限中にはなかなか食べづらいもの。 今回は、春の食材を使ったカロリー控えめなパスタレシピをご紹介します。しらすとルッコラのおろしパスタ 【材料...

まるごと食べられて栄養たっぷり! プリプリおいしい春のシラスの旬を楽しもう!
糖尿病の食材レシピ

まるごと食べられて栄養たっぷり! プリプリおいしい春のシラスの旬を楽しもう!

マイワシの産卵期は冬から春、ウルメイワシは春から初夏、カタクチイワシは特に春と秋が産卵のピークになることなどから、シラスの漁の最盛期は春と秋です。春のシラスは小ぶりながらプリプリとしていて美味...

プリっとした食感が魅力! エビを使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

プリっとした食感が魅力! エビを使ったレシピまとめ

プリッとした食感が魅力のエビは、肝機能を高めるタウリンが豊富に含まれている食材。 今回は、そんなエビを使ったヘルシーなレシピをまとめました。春野菜とエビのミモザサラダ 【材料(2人分)】 ...

海藻を使ったヘルシーな煮物レシピまとめ
糖尿病のレシピ

海藻を使ったヘルシーな煮物レシピまとめ

海藻類はヘルシーでミネラルなどの栄養素が豊富! 今回は、海藻を使ったヘルシーな煮物レシピをまとめました。絹さやとひじきの炒め煮 【材料(2人分)】絹さや 15枚程度(30g) ...

サヤを食べるエンドウ! 食感も彩りも栄養価も魅力的な春野菜サヤエンドウ
糖尿病の食材レシピ

サヤを食べるエンドウ! 食感も彩りも栄養価も魅力的な春野菜サヤエンドウ

淡いグリーンがきれいなサヤエンドウは季節を問わずに料理の彩りとして重宝しますが、旬は3月から6月頃までの春から初夏です。旬のおいしいサヤエンドウの魅力を知れば、料理の彩りに少しだけ…ではなく、...

豊富な食物繊維とヘルシーさが魅力! キノコを使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

豊富な食物繊維とヘルシーさが魅力! キノコを使ったレシピまとめ

キノコは食物繊維がたっぷりでヘルシー。 今回は、きのこを使った炒めものレシピをまとめました!パセリとハムとしめじの炒め物 【材料(2人分)】パセリ 40g ハム 2枚(30g...

【ちきぽん連載vol.34】ビタミンCたっぷり『キャベツとつぶし大豆のピリ辛炒め』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.34】ビタミンCたっぷり『キャベツとつぶし大豆のピリ辛炒め』

キャベツを使ったレシピ、2回目の今回はピリ辛味でお箸がすすむボリュームたっぷりのメニューです。ピリ辛味がキャベツの甘味を引き立て、大豆を使うことでお肉が入っていなくてもしっかりとした食べごたえ...