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食事療法中でも食べられる! ヘルシーなピザ風レシピまとめ
糖尿病のレシピ

食事療法中でも食べられる! ヘルシーなピザ風レシピまとめ

ピザというと、高カロリーで食事療法中にはなかなか手が出せない食事の一つです。 しかし、具材に工夫をすることで、おいしいピザ風レシピを楽しむことができます。 ししゃものピザトースト 【材料...

産卵期が最もおいしい! 卵がいっぱいのししゃもを味わおう!
糖尿病の食材レシピ

産卵期が最もおいしい! 卵がいっぱいのししゃもを味わおう!

干物になっているししゃもは一年中見かける魚ですが、本来の旬は秋から冬です。輸入物も多いですが、本来は北海道南東部の名物です。今回はそんなししゃものお話と、ししゃもを使ったヘルシーなレシピをご紹...

ボリューム満点! 満足感を味わえるかさ増しレシピまとめ
糖尿病のレシピ

ボリューム満点! 満足感を味わえるかさ増しレシピまとめ

糖尿病の食事療法というと、「なかなか満腹感を味わえないのでは?」と思う方もいらっしゃるかもしれません。 しかし、工夫次第でカロリーを抑えつつボリュームのある食事を楽しむことが可能です。 今回は、ボ...

健康道場「うまくつきあう80kcalショコラ」
シャキシャキの食感がおいしいサラダレシピまとめ
糖尿病のレシピ

シャキシャキの食感がおいしいサラダレシピまとめ

栄養バランスを整えるためにも、積極的に食べたいサラダ。 今回は、シャキシャキの食感が美味しいサラダレシピをご紹介します。 白菜とりんごとチーズのサラダ 【材料(2人分)】 白菜...

クセがなくてヘルシー! 冬の鍋料理にも欠かせない白菜の旬を味わおう
糖尿病の食材レシピ

クセがなくてヘルシー! 冬の鍋料理にも欠かせない白菜の旬を味わおう

鍋料理や漬物などでおなじみの白菜は現在では日本の作付け面積ベスト3に入るというほど人気の野菜です。そんな白菜の旬は11月から2月頃の冬! 今回は旬の白菜のお話と、ヘルシーでおいしい白菜レシピを...

【ちきぽん連載vol.50】スパイス香る『たっぷり野菜とエビのヨーグルトソース』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.50】スパイス香る『たっぷり野菜とエビのヨーグルトソース』

11月のテーマはクリスマスに合う前菜レシピ。第2弾は野菜たっぷりにぷりぷりのエビを合わせたサラダ仕立ての前菜です。粘りのあるカスピ海ヨーグルトを使ったソースが野菜にしっかり絡み、クミンの香りが...

上手に取り入れて減塩! レモンを使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

上手に取り入れて減塩! レモンを使ったレシピまとめ

酸味の強いレモンは、塩気をおさえつつ料理の味を高めることができます。 そんな減塩につながるレモンを使ったレシピをご紹介します。 長ネギのレモンマリネ 【材料(2人分)】 長ネギ 1...

体の芯から温まろう! 野菜たっぷりスープレシピ
糖尿病のレシピ

体の芯から温まろう! 野菜たっぷりスープレシピ

日に日に寒さを増すこの季節、温かいスープを飲みたくなるという方も多いのではないでしょうか。 今回は、この季節にぴったりな野菜たっぷりスープレシピをご紹介します。 長ネギのミネストローネ 【...

薬味としても便利! 甘くておいしい旬の長ねぎを味わおう!
糖尿病の食材レシピ

薬味としても便利! 甘くておいしい旬の長ねぎを味わおう!

ねぎは根深ねぎと葉ねぎに大別され、一般的に関東では根深ねぎ(白ねぎ)、関西では葉ねぎ(青ねぎ)が食べられてきました。今回は長ねぎという呼び名でおなじみの根深ねぎのお話と、おいしいアレンジレシピ...

良質なタンパク質を摂れる!ささみのヘルシーレシピまとめ
糖尿病のレシピ

良質なタンパク質を摂れる!ささみのヘルシーレシピまとめ

ささみは脂肪が少なく、良質なたんぱく質を豊富に含んでいるため、ダイエット中の方にも好まれる食材です。 今回は、そんなささみを使ったヘルシーなレシピをご紹介します。 えのきとささみのタラコ和え ...

【ひよこ食堂vol.40】ティータイムにほっとするお菓子『ふんわりバナナケーキ』
人気ブロガーのレシピ連載

【ひよこ食堂vol.40】ティータイムにほっとするお菓子『ふんわりバナナケーキ』

午後のティータイムにほっと一息、おいしい紅茶、コーヒーに合わせお菓子を手作りしてみませんか。甘いバナナを使ってやさしい味わいのケーキを作ります。 生地にアーモンドパウダーを混ぜ合わせ香ば...

食物繊維を補給しよう! キノコを使ったスパゲッティレシピまとめ
糖尿病のレシピ

食物繊維を補給しよう! キノコを使ったスパゲッティレシピまとめ

秋の代表的な食材であるキノコは、不足しがちな食物繊維を豊富に含んでいるのが特徴です。 今回は、そんなキノコを使ったスパゲッティレシピをご紹介します。 きのこ入りタラコスパゲティ 【材料(...

赤いダイヤとも呼ばれる! 旬のおいしいタラコを味わおう
糖尿病の食材レシピ

赤いダイヤとも呼ばれる! 旬のおいしいタラコを味わおう

一年中手に入るタラコですが、国産のタラコの旬は11月から1月です。別名赤いダイヤとも言われ、ご飯のおともとしても人気がありますね!今回はそんなタラコのお話と、タラコを使ったアレンジレシピをご紹...

手軽に一品追加! 食卓に彩りを加えるヘルシーマリネレシピまとめ
糖尿病のレシピ

手軽に一品追加! 食卓に彩りを加えるヘルシーマリネレシピまとめ

献立に何か物足りなさを感じたときに、手軽に追加できる一品があれば便利ですよね。 今回は、ささっと作れて食卓に彩りを加えることができるマリネレシピをまとめました。 人参のクミンマリネ 【材料(...

【ちきぽん連載vol.49】食感があたらしい『白菜とブロッコリーのもちもち冷菜』
人気ブロガーのレシピ連載

【ちきぽん連載vol.49】食感があたらしい『白菜とブロッコリーのもちもち冷菜』

ハロウィンも終わり街はすっかりクリスマスムードですね。というわけで、11月はクリスマスのメニューにピッタリな前菜のレシピがテーマ。第一弾は野菜の旨みがぎゅっと詰まったクリスマスカラーが可愛らし...

今が旬! 食物繊維が豊富なえのきを使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

今が旬! 食物繊維が豊富なえのきを使ったレシピまとめ

エノキタケは食物繊維が豊富でカロリーは控えめ。しかも、ビタミンB群やカリウムなどの栄養素も摂ることができます。 今回は、秋から冬にかけて旬を迎えるえのきを使ったレシピをまとめています。 人参と...

秋から冬は特に食べたい! おいしく栄養たっぷりのニンジンの旬を味わおう!
糖尿病の食材レシピ

秋から冬は特に食べたい! おいしく栄養たっぷりのニンジンの旬を味わおう!

一年中見かけて、毎日の食卓でもおなじみの野菜ニンジンですが、10~12月頃の秋から冬が旬です。旬のニンジンは栄養価も高くなり、色も濃くきれいで甘みも増します。今回はそんな旬のニンジンのお話と、...

βカロテンがたっぷり! 栄養豊富なほうれん草を使ったレシピまとめ
糖尿病のレシピ

βカロテンがたっぷり! 栄養豊富なほうれん草を使ったレシピまとめ

一年中出回り手に入りやすいほうれん草は、栄養豊富で健康的な食材です。 今回は、ほうれん草を使ったおすすめレシピをまとめました。 菊の花とほうれん草のからし和え 【材料(2人分)】 菊...