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【医師監修】野菜?果物?懐かしい山の幸「あけび」を味わおう!

あけび

ぱっくり割れた実の中に除く、半透明のプチプチした種。山に分け入ったとき、あけびの実を見つけて食べた思い出のある人もいるのではないでしょうか?現在では珍しい食材となった「あけび」は山形県を中心に栽培されており、9月~10月に旬を迎えます。どうやって食べる?調理の仕方は?今回は「あけび」についてご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?

体の異変に早めに気づくためには日々の自己管理が大切ですよね。体重や血糖値、HbA1cの推移を把握しておくのも管理方法の1つだと思います。
そこで、今回のテーマはこちら!
「手帳派?アプリ派?血糖値やHbA1cなどの記録方法は?」

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
3.ポストミール

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