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彩り鮮やか! 見た目も楽しめる焼きそばレシピまとめ

彩り鮮やかな食事は、味だけでなく目で見て楽しむことができますよね。
今回は、見た目も楽しめる彩り鮮やかな焼きそばレシピをまとめました。

タコとセロリと人参の塩焼きそば

タコとセロリと人参の塩焼きそば縦

【材料(2人分)】

  • 蒸し中華めん 2玉(300g)
  • まだこ(ゆで) 50g
  • セロリ 1/2本(50g)
  • 人参 1/3本(40g)
  • サラダ油 小さじ2(8g)
  • 塩 小さじ1/4(1.5g)
  • レモン汁 小さじ2(10ml)
  • こしょう 少々
  • >>詳しいレシピはこちら

水菜とパプリカの塩焼きそば

水菜とパプリカの塩焼きそば縦

【材料(2人分)】

  • 蒸し中華麺 2玉(300g)
  • 豚こま切れ肉 80g
  • 水菜 50g
  • パプリカ(赤・黄) 各30g
  • サラダ油 小さじ2(8g)
  • 塩 小さじ1/4(1.5g)
  • こしょう 少々
  • >>詳しいレシピはこちら

桜えびとパプリカの彩り焼きそば

0815

【材料(2人分)】

  • 厚揚げ 60g
  • 赤パプリカ 約1/6個(20g)
  • 青ねぎ 約2本(10g)
  • 桜えび(素干し) 5g
  • 中華麺(蒸し) 約1玉(150g)
  • いりごま(白) 小さじ1/3(1g)
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 濃口醤油 小さじ1(6g)
  • >>詳しいレシピはこちら

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第1回 外食について

今回のアンケートでは糖尿病患者さんと糖尿病予備群の方に「外食」についてお聞きしました!
外食の頻度や、外食で困っていること、さらにみなさんが実践しているメニューの選び方など外食時の工夫についてもご紹介します。

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外食が多い?甘い物が好き?シーン別「今の食事」改善アドバイス
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糖尿病とうまくつきあう トークルーム

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糖尿病とうまくつきあう食生活のコツ 糖尿病QUIZ(クイズ)食生活編

○○効果とは、最初に摂った食事の内容によって次の食事の後の血糖値の上昇が抑えられる効果のことを指す。

1.インスリン
2.セカンドミール
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