糖尿病の食事コラム 2017.03.31 脳卒中による死亡リスクを改善。岩手県が進める減塩の取り組みとは 脳卒中は死亡につながる可能性もある、糖尿病の重大なリスク要因の1つです。この脳卒中の死亡率がワースト1だった岩手県が、この状況を改善するための取り組みを始めました。 取り組みの内容からは、減塩の大切さを学びとることができます。脳卒中のリスク低下につながる食生活を考えるヒントとして、参考にしてください。 1 2 3