寒〜い冬にピッタリ! あったかシチューレシピまとめ

寒い冬はシチューで体の芯から暖まりたいもの。
今回は、ヘルシーで栄養たっぷりなシチューレシピをご紹介します!

まるごとマッシュルームのビーフシチュー

まるごとマッシュルームのビーフシチュー縦

【材料(2人分)】

  • マッシュルーム 8個(100g)
  • ブロッコリー 1/2株(100g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • 人参 小1本(100g)
  • 牛薄切り肉(肩ロース) 120g
  • バター(無塩) 小さじ2(8g)
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ 1/2個(2.5g)
  • 水 2カップ(400ml)
  • 赤ワイン 大さじ4(60ml)
  • ウスターソース 小さじ4(12g)
  • ケチャップ 小さじ4(10g)
  • >>詳しいレシピはこちら

タラのカレークリームシチュー

タラのカレークリームシチュー縦

【材料(2人分)】

  • タラ 小2切れ(150g)
  • タマネギ 1/2個(100g)
  • ブロッコリー 1/2株(100g)
  • エリンギ 2本(100g)
  • ハム 1枚(15g)
  • バター 大さじ1/2(6g)
  • 薄力粉 大さじ1/2(4.5g)
  • 水 1カップ(200ml)
  • 牛乳 1カップ(200ml)
  • 塩 小さじ1/6(1g)
  • カレー粉 1g
  • >>詳しいレシピはこちら

シチュー風豚汁

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【材料(2人分)】

  • 豚肉(もも肉薄切り) 40g
  • 水 400cc
  • 玉ねぎ(中サイズ) 約1/2個(100g)
  • じゃがいも(中サイズ) 約1/2個(40g)
  • にんじん 約2cm分(20g)
  • いんげん 約2本(20g)
  • 和風だしの素 小さじ1(3g)
  • 味噌 大さじ1+1/2(27g)
  • スライスチーズ 約1.5枚(25g)
  • ごま油 小さじ1(4g)
  • >>詳しいレシピはこちら

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