夏バテ対策！ 夏野菜を使った中華風レシピまとめ
旬の野菜は栄養価が高く、おいしさはもとより、健康的な食生活をサポートしてくれます。
今回は、夏が旬の野菜を使った中華風レシピをご紹介します。
冬瓜の中華風照り焼き
【材料（2人分）】
- 冬瓜 正味200g
- ししとう 4本（24g）
- にんにく 1片（5g）
- ごま油 大さじ1/2（6g）
- オイスターソース 小さじ1（6g）
- みりん 小さじ1（6g）
- 醤油 小さじ1/3（2g）
- 水 2カップ（400ml）
ミョウガとオクラの中華風冷奴
【材料（2人分）】
- 木綿豆腐 100g
- ミョウガ 2個（30g）
- オクラ 5本（50g）
- ごま油 小さじ1（4g）
- 穀物酢 小さじ1（5g）
- 濃口醤油 小さじ1（6g）
トマトと卵の中華炒め
【材料（2人分）】
- トマト（中サイズ） 約2個（300g）
- 卵 2個（100g）
- ごま油 小さじ1（4g）
- ウスターソース 小さじ2（12g）
- 塩 少々
- こしょう 少々
